סלרי הוא צמח עשבוני ממשפחת המטריות, המוכר לאנשים עוד מימי קדם. כל חלקי צמח זה, משורש השורש ועד לגבעולים ועלים, משמשים למאכל בצורה זו או אחרת.
מיץ סלרי יעזור לתת לגוף את הויטמינים הדרושים, המרכיבים האלמנטיים ולהגביר את החסינות. כדי להשיג אותו, אתה יכול להשתמש בכל חלקי הצמח השימושי הזה: עלווה, עלי כותרת, גידולי שורש.
בטבע ישנם 20 סוגים של סלרי; הוא גדל בכל היבשות למעט אנטארקטיקה. הסוג הנפוץ ביותר נקרא "סלרי ריחני".
מיץ סלרי נספג בצורה מושלמת בדם ולימפה ברמת התאים ומכניס אנרגיה וחומרים מזינים לגוף. יתר על כן, זה נותן דמות דקה ומייצב משקל.
תכונות שימושיות של סלרי
חומרים ויסודות קורט הכלולים בסלרי מעניקים למיץ שלו מספר רב של תכונות שימושיות לגוף האדם:
• פעולה משתנת. מסיר חומרים מזיקים.
• מפחית צלוליטיס, נפיחות.
• מפחית את התשוקה למאכלים שומניים ומתוקים. מקדם ירידה במשקל.
• מרגיע את מערכת העצבים, שומר על איזון טמפרטורת הגוף בחום קיצוני.
• משפר את העיכול.
• מסיר אבנים ללא כאב.
• מוריד לחץ דם.
• עוזר במפרקים חורקים.
• מדכא תאים סרטניים ורדיקלים חופשיים.
• טוב למערכת הלב וכלי הדם.
• מקדם ביצועים גופניים ונפשיים.
הכנת מיץ סלרי
כמות קטנה של מיץ נדרשת למאכל אדם. לכן, יותר נוח להשתמש בפומפיה במקום במסחטת מיץ. יש לסחוט את המסה הנגובה שנוצרה דרך בד גבינה.
ניתן לערבב מיץ סלרי עם מיצי ירקות או פירות לשיפור הטעם. יחד עם זאת, כדי לא לגרום להשפעה לא רצויה, יש צורך להשתמש באותם צמחים שתכונותיהם שונות מסלרי. לדוגמא, תערובת של מיצי סלרי וגזר מועילה למערכת העצבים, וסלרי ופטרוזיליה לכליות.
תערובת של תפוח, אגס וסלרי מכונה עוד מימי קדם מיץ האהבה. זה נחשב שימושי עבור גברים ונשים כאחד.
העיר האמריקאית ארוודה נושאת את התואר הבלתי רשמי "בירת הסלרי של העולם".
המלצות והתוויות נגד
מומלץ לצרוך מיץ סלרי במינונים קטנים: 2-3 כפיות 30 דקות לפני הארוחות. זה יכול לשפר משמעותית את העיכול.
באותה כמות, אתה יכול לקחת מיץ סלרי אם אתה רוצה לרדת במשקל מבלי לעקוב אחר דיאטות מיוחדות. מכיוון שהסלרי הוא אוכל עם תכולת קלוריות שלילית, כאשר אתם צורכים את המיץ שלו במשך מספר שבועות, המשקל, אם כי לא הרבה, עדיין יהפוך לפחות. בנוסף, פריסטלטיקה תנורמל ויצירת הגז תפחת.
מיץ סלרי הוא התווית בקשישים מוחלשים. כמו כן, לא מומלץ להשתמש בו במקרה של החמרה במחלות המין והמעיים עד לסיום הטיפול, עד להחזרת הגוף.
