אין להכחיש את היתרונות של קפיר לגוף האדם. עם זאת, ישנם מאפיינים אחרים של משקה זה שכדאי לשים לב אליהם.
קפיר טוב לחומצות אמינו, סידן וחיידקים מועילים. יש לו השפעה מיטיבה על מערכת העצבים ועל מערכת העיכול. על מנת שהקפיר יועיל, עליכם לצרוך אותו במתינות, לא יותר מ -400 גרם ליום.
אם אדם מתמקד בביצוע עבודה אינטלקטואלית מורכבת, עדיף לא להשתמש בכפיר. כל מוצרי החלב מפחיתים את הערנות ומרגיעים את מערכת העצבים.
אתה לא יכול לשתות קפיר ואלה הסובלים מחומציות גבוהה בבטן. בנוסף, קפיר עלול לגרום לאלרגיות. אם אדם סובל מאלרגיה לקפיר, עליו לשים לב לביוקפיר.
אתה לא צריך לשתות קפיר קרח, משקה זה צריך להיות בטמפרטורת החדר. המוצר הטרי מכיל כמות מסוימת של אתנול, לכן שתיית קפיר בכמויות גדולות אינה מומלצת למי שהולך לעלות על ההגה.
ישנן דרכים פופולריות להכין קפיר בבית. עבודה זו פשוטה, אך רק חלב מבושל משמש להכנת קפיר ביתי.
קפיר דל שומן מתאים למי שמעוניין לרדת במשקל. אם יש הפרעות בתפקוד הכליות, עדיף לשתות קפיר עם אחוז שומן גבוה.
קפיר אמיתי מכיל חיידקי חומצה לקטית וחלב מלא. אם ישנם רכיבים אחרים בהרכב של קפיר, סביר להניח שמדובר בזיוף. עליכם לקנות קפיר זה שיש לו חיי מדף קצרים ביותר, מכיוון שלא ניתן לאחסן מוצרי חלב למשך מספר שבועות. אם יצרני מוצרים אומרים את ההפך, סביר להניח שהוא מכיל אנטיביוטיקה או מייצבים.
