דבש הוא אחד המוצרים העתיקים ביותר המשמשים לא רק כממתיק, אלא גם כתרופה יעילה. בשל מוצאו הטבעי והרכבו הייחודי לחלוטין, יש לו מספר תכונות מועילות. למרות זאת, השימוש בו במקרים מסוימים עלול לגרום נזק לגוף.
הרכב ותכונות ביולוגיות של דבש טבעי
דבש הוא חומר ארומטי, צמיג, דביק ומתוק בטעימות שדבורים מייצרות מצוף על ידי עיכולו. הוא מכיל פחמימות, מים, חלבונים, חומצות אמינו שימושיות, אלמנטים מיקרו ומקרו, ויטמינים. בין האחרונים: ויטמינים B1, B2, B3, B6, C, H ו- PP. מוצר זה עשיר בגלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז, אשר נספגים היטב בגוף ומספקים לאדם אנרגיה.
הרכב המינרלים של הדבש הטבעי מגוון: אשלגן, נתרן, נחושת, סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום. מוצר הדבורה מכיל גם אנזימים שימושיים לבני אדם, למשל קטלאז, דיאסטראז ואינברטרז.
הרכב דבש זה הופך אותו לכלי שימושי ביותר לחיזוק המערכת החיסונית, ולכן מוצר זה מומלץ לשימוש במקרים של הצטננות ושפעת. זה גם מסייע בהעלמת רעלים, רעלים ומסרטנים מהגוף, ולכן יש לכלול אותו בתפריט בזמן נטילת אנטיביוטיקה.
כאשר הוא נצרך באופן שיטתי, דבש טבעי מסייע בהקמת חילוף חומרים בגוף ומשפר את הרכב הדם. יש לו תכונות אנטי דלקתיות וחיידקיות, משפיע לטובה על מצבם של כל האיברים הפנימיים ומחזק את דפנות כלי הדם.
דבש שימושי גם כקוסמטיקה טבעית. על בסיס זה, אתה יכול לעשות מסכות ניקוי וחיטוב וקרצוף.
נזק הדבש
למרות התכונות הרפואיות הרבות של דבש, מוצר זה עלול לגרום נזק לגוף. ראשית, מסוכן לאכול אותו למי שסובל מאלרגיות לדבש.
לא מומלץ לתת דבש לילדים מתחת לגיל שנה כדי שלא יפתחו אליו תגובה אלרגית.
שנית, אם מוצר נתון מחומם חזק, הוא לא רק מאבד מתכונותיו המועילות והוויטמינים, אלא גם מתחיל לשחרר חומרים מסוכנים. לכן חשוב מאוד להוסיף אותו לא לתה חם, אלא לתה חם. מאותה סיבה, אתה לא צריך לקנות דבש נוזלי ממוכרים ויצרנים לא מאומתים, מכיוון שלעתים קרובות הם ממיסים את הדבש המסוכר בכדי להעניק לו מראה סחיר יותר. ולפעמים הוא מדולל במים. מוצר מזויף שכזה כבר אינו מכיל אלמנטים בעלי ערך.
שלישית, דבש נחשב למזיק לשיניים, מכיוון שהסוכר שהוא מכיל הורס אמייל. בנוסף, דבש נשאר על השיניים הרבה יותר זמן. זו הסיבה שחשוב מאוד לצחצח שיניים לאחר צריכתם.
רביעית, אפילו דבש טבעי מזיק לאכילה בכמויות בלתי מוגבלות, מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על הבריאות והצורה. הצריכה היומית של מוצר זה היא 100 גרם למבוגר ומחצית מהילד.
