תה הוא אחד המשקאות המועדפים על אנשים רבים. כל כך נחמד לדבר עם חברים על כוס תה ארומטי, במיוחד בעונה הקרה. זהו אחד המשקאות העתיקים ביותר, גילו הוא יותר מחמשת אלפים שנה. כעת יש למכירה מגוון עצום של תה שונה, איך לא לטעות ולבחור מוצר אמיתי ואיכותי?
הוראות
שלב 1
אל תקנו שקיות תה, זה בעיקר אבק תה. אבק זה נשאר לאחר עיבוד עלי התה. פתח את הקופסה והסתכל בזהירות, אם יש אבק שחור בתחתית, זה זה שנארז בשקיות במקום עלי תה. אם תחתית הארגז נקייה, השקיות מכילות עלים כתושים, ולא פסולת ייצור. אל תיסחפו עם שקיות תה מסיבה אחרת: יצרנים חסרי מצפון מרבים להוסיף צבעים לתה, מה שמסביר את הבישול המיידי שלו.
שלב 2
שימו לב ליצרן המוצר. רק מדינות מעטות יכולות לייצר תה איכותי אמיתי מעלי התה: הודו, סרי לנקה, סין, יפן, אינדונזיה, ג'ורג'יה, אזרבייג'ן. יש לכתוב את הקופסה עם התה הסיני: "National Tea-Import Tea Company", זו החברה היחידה במדינה העוסקת בייצוא תה, ועליה לציין גם את המחוז שממנו הובא התה הזה: פוג'יאן, סצ'ואן., אנושי ויונאן … אם פשוט כתוב שהתה מיוצר בסין, סביר להניח שהוא מזויף.
שלב 3
בבחירת התה ההודי, זכור מוזרות אחת: על הקופסה להיות סימן מיוחד של מועצת המדינה ההודית לתה - ילדה עם סלסלת תה. על אריזת תה ציילון אמיתי חייבת להיות חותם עם אריה והסימן "ארוז בסרי לנקה".
שלב 4
בדוק בזהירות את חבילת התה מכל עבר. זה חייב להיות שלם, ללא שקעים או נזק אחר. את התה עצמו יש לארוז בשקיות נייר כסף, ולא צלופן או פוליאתילן. בדוק את תאריך הייצור ותאריך התפוגה של המוצר.
שלב 5
שקול את עלי התה, הם צריכים להיות בצבעים בהירים וצפופים למדי. משפשפים כמה עלי תה בעזרת האצבעות. תה באיכות ירודה יתפורר מיד לאבק. וודא שאין שום דבר מיותר בחבילה. הבחנו בגבעולים ובענפים, מה שאומר שהמוצר באיכות ירודה. יש להריח את התה, הוא אמור לתת ניחוח טארט נעים ללא ריח בוער.
