מה אפשר להוסיף ללחמנייה של נקניקיות? קצת דמיון, והנקניקייה תהפוך למעניינת עוד יותר.
סלט גבינה. 1, 5 אמנות. צ'דר מגורד, 1/4 כף. פלפלים כבושים קצוצים, גבעול סלרי קצוץ, 4 כפות. מיונז.
גבינה כחולה. 1 כף. סלרי קצוץ, 1/4 כף. מיונז, 1/2 כפית. חומץ תפוחים, 100 גרם. גבינה מפוררת דור כחול.
גבינת קוטג. 3 כפות גבינת קורד רכה, 2 כפות. חלב, 1/4 כפית. מלח עד לקבלת מרקם חלק. מפזרים מעל פרג ובצל ירוק קצוץ מעל.
בייקון ועגבנייה. 1/4 כף. מיונז, 1/2 כף. חסה קצוצה, עגבניה קצוצה אחת, 6 פרוסות בייקון פריך קלוי (ריסוק).
רוטב תוצרת בית. קוצצים 2 בצלים ומטגנים בסיר עד שהם רכים. מוסיפים 2 שיני שום קצוצות, תבלינים טחונים במכתש (1 כפית כל שומר וזרעי כוסברה, 2 שיני), עגבניות בשלות קצוצות של 0.5 ק"ג, צ'ילי 1, 2 כפות. שורש זנגביל, 3 כפות רסק עגבניות, 70 מ"ל חומץ יין אדום, מבשלים 30 דקות. מתבלים את התערובת לפי הטעם, מוסיפים את צרור הבזיליקום הקצוץ. טוחנים את התערובת בבלנדר.
