ניתן להשתמש בג'ינג'ר טרי, כבוש, מיובש, מסוכר. זה יהיה מועיל אם נצרך בכמויות קטנות. ג'ינג'ר הוא תבלין, ולכן תפקידו להוסיף מזון. עם זאת, ישנן התוויות נגד לשימוש בזנגביל.
ג'ינג'ר הפך למוצר מוכר עבור הרוסים. משתמשים בו באופן טבעי, מוחמצים, מיובשים, מסוכרים. לפעמים נשאלת השאלה איזה זנגביל עדיף, כיצד להשתמש בו נכון.
מנות באמצעות ג'ינג'ר
ג'ינג'ר, או ליתר דיוק, קני השורש שלו שימש זה מכבר כצמח תבלין ותרופות. ברוסיה הכינו משקה עם ג'ינג'ר - סביטן. עוגיות ג'ינג'ר נאפו בתוספת ג'ינג'ר. הם, למעשה, זנגוויל מכיוון שהם חריפים.
המסורת של הוספת תבלינים למזון הגיעה מארצות הדרום. כעת, מאכלים לאומיים שונים הפכו נגישים יותר לאנשים ברחבי העולם, ללא קשר לארץ מגוריהם. ג'ינג'ר הוא תבלין כזה שיש בו מגוון רחב למדי של שימושים: מתאבנים ומנות עיקריות ועד קינוחים.
ג'ינג'ר כבוש פופולרי מאוד ביפן. הוא מוגש בהחלט מסושי. טעם וג'ינג'ר מעולים יכולים לקשט גם מנות אחרות. אבקת ג'ינג'ר מוסיפה בעת בישול בשר. או שאתה יכול, למשל, להוסיף ג'ינג'ר לסלטים. במקרה זה מתאים ג'ינג'ר כבוש או ג'ינג'ר טרי בצורה מגורדת או קצוצה דק.
לטעמו של ג'ינג'ר כבוש עדין יותר מקני השורש טרי. עם זאת, התכונות המועילות נשארות שלמות כאשר הן מוכנות ומאוחסנות כהלכה.
על בסיס ג'ינג'ר טרי תוכלו להכין תה שיהיה שימושי במיוחד להצטננות. אם חותכים מספר צלחות מהשורש, שופכים עליהם מים רותחים, ואז תוך מספר דקות התה יהיה מוכן לשימוש.
תה טוב מתקבל על ידי הוספת ג'ינג'ר יבש. ייבוש זנגביל הוא פשוט מאוד, פשוט קוצצים את השורש ומשאירים אותו בצלחת. כאשר מחדירים ג'ינג'ר מיובש, הארומה של תבלין זה חזקה יותר.
אבקת ג'ינג'ר מיובשת מוסיפה למאפים. מתקבלים לחמניות ריחניות במיוחד, עוגיות, זנגוויל. לבסוף, פירות מסוכרים ואפילו ריבה מיוצרים מג'ינג'ר.
ג'ינג'ר מסוכר נמצא בחלק מהחנויות. זה לא זול, אבל זה מעדן כזה שאוכלים לאט לאט.
יתרונות וחסרונות של אכילת ג'ינג'ר
ביפן מאמינים שלג'ינג'ר יש תכונות מופלאות לחלוטין, מה שהופך את האדם לנחוש יותר, משחרר פחד, משחרר מתח עצבי. למעשה, תה ג'ינג'ר עוזר להרגע לאחר יום עמוס, להירגע ולהתחדש.
העובדה היא שג'ינג'ר עשיר ביסודות קורט שימושיים, ויטמינים, חומצות אמינו. בנוסף, ג'ינג'ר הוא מוצר דל קלוריות. ג'ינג'ר עוזר בשיפור זרימת הדם, הוא מאיץ תהליכים מטבוליים. לכן מומלץ לדיאטות לירידה במשקל.
תה ג'ינג'ר טוב להצטננות. זה מחמם את הגוף, טמפרטורת הגוף עולה מעט. לכן, בטמפרטורות גבוהות, עדיף לא לקחת ג'ינג'ר.
ישנן עוד כמה התוויות נגד לשימוש בזנגביל. מכיוון שהוא מקדם דילול דם, אתה לא צריך להשתמש בזנגביל יחד עם תכשירי אספירין. כמו כן, אינך יכול לאכול ג'ינג'ר לפני הניתוח. הוא האמין כי במקרה של מחלת אבן מרה, יש להיזהר מאוד בכלים עם ג'ינג'ר.
עם זאת, לא סביר שג'ינג'ר יגרום נזק רב אם תיקח אותו לאט לאט. אבל טעמו החריף, ולעתים חריף, כמעט אינו מסוגל לאכול אותו בצורה אדירה. ושלוש-ארבע פלסטיק דק של ג'ינג'ר רק יקשטו את האווירה של כל ארוחת ערב או מסיבת תה.
