סלט קוקטיילים ים הוא מנה קלה להכנה ומשתלמת, בעוד שאפשר לכנות אותו בבטחה מעדן. הרכב תערובת כזו כולל זוחלים ימיים שונים, אשר לעיתים רחוקות כלולים בתזונה של אדם רגיל.
מהו קוקטייל פירות ים וכיצד להשתמש בו
קוקטייל פירות הים הוא תערובת של פירות ים הכוללים שרימפס, מולים, דיונון ותמנון. מוצר זה שימושי מאוד מכיוון שהוא מכיל שיעור גבוה של חומצות אמינו, יותר מ -30 יסודות קורט, כמו גם ויטמינים A, D ו- E. מנה מבושלת עם פירות ים לא רק תשמח אותך, אלא גם תועיל לגופך.
בחנויות, קוקטיילים של פירות ים נמצאים קפואים, לכן לפני שמשתמשים בהם כבסיס למנות גורמה, כדאי לעשות קצת עבודה.
קודם כל, עליך להפשיר את קוקטייל הים ולהחזיק אותו במים רותחים במשך 3-5 דקות למשך מספר דקות. אפשר גם לאדות את פירות הים במחבת - לשפוך את תערובת פירות הים במים ולאדות את המים על אש בינונית. לאחר שהמים התאדו מהמחבת, תוכלו להתחיל להשתמש בפירות הים. ניתן גם למקם את שייק פירות הים במים קרים ולהבשל במשך כ- 15 דקות.
כשאתם קונים קוקטייל של פירות ים קפואים, שימו לב לשיטת הקפאתו, עדיף אם פירות הים קפואים בהלם. ניואנס חשוב - לא אמור להיות קרח או שלג בחבילה, אתה יכול לקבוע את נוכחותם על ידי דחיסת החבילה. אם אתה שומע מחץ בעת דחיסת האריזה, המשמעות היא שהמוצר הוקפא מספר פעמים, לכן כדאי לסרב לקנות קוקטייל כזה.
סלטים עם קוקטייל ים
פירות ים משתלבים נהדר עם פירות וירקות רבים, כמו גם ספגטי ואורז, כך שתוכלו להכין סלטים פשוטים ובריאים על ידי שילוב מרכיבים שונים בצלחת אחת. לדוגמא, כדי להכין אולי את הסלט הכי פשוט שתצטרכו: תערובת קוקטיילים ים - 1 חבילה, עלי חסה, לימון, שמן זית - 3 כפות. l., מלח ופלפל.
שלבו פירות ים מבושלים עם עלי סלט ירוק, השתמשו בשמן זית מעורבב עם מיץ לימון כחבישה, מלח ופלפל לפי טעמכם. הכנת הסלט (תוך התחשבות בטיפול החום של קוקטייל הים) תארך לא יותר מ -15 דקות. ניתן לדלל את הסלט הזה בירקות כמו עגבניות, מלפפונים או אבוקדו.
חבישת סלטים עם פירות ים יכולה להגיש לא רק רטבים על בסיס שמן זית, אלא גם שמנת חמוצה, מיונז או חרדל.
מתכון נוסף לסלט קוקטיילים של פירות ים מורכב מהמרכיבים הבאים: קוקטייל פירות ים - חבילה אחת, עלי חסה, שום - 3 שיני פלפל, שמן זית ומיונז - 3 כפות. l. מרתיחים קוקטייל פירות ים עם פלפל שחור למספר דקות, מסננים ומייבשים את המעדן. חותכים פלפל מתוק לקוביות, מערבבים עם פירות ים. מקציפים את המיונז ושמן הזית בנפרד, מוסיפים את השום הלחוץ. שים עלי חסה על מנה, עליהם - פירות ים עם פלפל. יוצקים את הרוטב המוכן על הסלט.
