רימונים ידועים עוד מימי קדם. יש הסבורים כי הפרי שאיתו הנחש פיתה את חווה לא היה תפוח כלל, אלא רימון. המצרים הקדמונים הניחו פירות רימונים בקברים כסמל לחיי נצח. היוונים שברו פירות רימונים בחתונות כאות נאמנות ואהבה. הסינים אכלו את הרימון המסוכר למזל טוב. לא ידוע אם הרימון מצדיק את תכונותיו המיסטיות, אך העובדה שפרי זה מרפא הוכחה על ידי מדענים מודרניים.
ערך תזונתי של פירות רימונים
משקל פרי הרימון הממוצע הוא כ 200 גרם, אך הגרגירים העסיסיים מהווים פחות ממחצית המשקל. השאר הוא קליפה וקרום דק. הערך התזונתי של זרעי המענק - העיסה והזרעים עצמם, שגם רבים אוכלים - הם כ 83 קלוריות ל 100 גרם. הפירות אינם מכילים כולסטרול ושומנים רוויים, אך הם עשירים בסיבים תזונתיים בלתי מסיסים, טאנינים, ויטמינים K, C, קבוצה B, וכן בסידן, נחושת, אשלגן ומנגן. בהפיכתם למיץ רימונים, הפירות מאבדים סיבים תזונתיים, יתר על כן כמות הפחמימות בהם מכפילה ומכאן את תכולת הקלוריות. יש כבר 160 קלוריות במאה גרם מיץ. החדשות הטובות הן שיש גם ויטמינים ומינרלים חיוניים יותר.
יש 4 גרם של סיבים תזונתיים לא מסיסים ברימון כדי לקדם את תפקוד המעי הרגיל למנה של 100 גרם, וזה דומה לאותה מנה של שיבולת שועל.
תכונות הריפוי של הרימון
בגלל תכולת החומצה הגבוהה שלהם, פירות רימונים מועילים לנשים בהריון. בנוסף, הרימון עשיר בוויטמין C וברזל, מה שהופך את זרעיו ואת המיץ שנסחט מהם לתרופה מצוינת לאנמיה מחסר בברזל. גברים ונשים כאחד יכולים לסבול מכך, אך נשים, במיוחד במהלך ההריון, נוטות יותר לסבול ממחלה זו. יש רופאים שמזהירים נשים בהריון מפני אכילת רימונים וטוענים שזה מגרה כיווץ רחם. מדענים אישרו כי יש הרבה ברזל בעור הפרי ובמיצוי מזרעיו. בתנאי שהאישה ההרה שותה רק אותה, אין לה ממה לחשוש.
ויטמין C מקדם ספיגה טובה יותר של ברזל.
לפירות רימונים יש תכונות מיקרוביאליות ואנטיביוטיקה, כלומר, הם יכולים להאיץ את ריפוי הפצעים בעת מריחה חיצונית וכיבים בשימוש פנימי. גם בגלל תכונות אלה, ובחלקם טאנינים, חליטות תוצרת בית ומרתחים מקליפת הרימון הם תרופה מצוינת למאבק בשלשולים והפרעות עיכול חריפות אחרות.
מתכון מעניין שהמציאו האינדיאנים למלחמה בתולעים. הם ייבשו קרומי רימונים, טחנו אותם למזון ושפשפו פי הטבעת אבקה מעורבבת בשמן לפי הטבעת. מדענים הוכיחו כי למרות שהסוכן היה בטוח עבור הטפילים עצמם, הוא מקל על הגרד ומונע את שקיעת הביציות על ידי תולעים.
רימון יעיל למחלות שיניים וחניכיים. הקדמונים ניקו את שיניהם עם עור רימונים, וקיבלו לא רק יתרונות בריאותיים, אלא גם נשימה ריחנית ואמייל לבן. התכונות האנטי-דלקתיות של הפי הפכו אותו לשימושי בטיפול בדלקת מפרקים: רימון מפחית דלקת במפרקים ומקל על כאבים ואי נוחות הנובעים מדלקת.
לצריכת מיץ רימונים או זרעים יש השפעה אנטי-טרומבוטית, מה שהופך את העובר ליעיל במאבק בקרישת דם מוגזמת וכן בטרשת עורקים. החומצה האלגית המצויה בפרי יעילה במלחמה בתאים סרטניים. המאבק במחלות לב וכלי דם וסרטן מקודם גם בכך שרמונים מכילים ריכוזים גבוהים של נוגדי חמצון, כימיקלים בעלי חשיבות רבה לבריאות, מכיוון שהם מנטרלים רדיקלים חופשיים מסוכנים. בונוס נעים מחומרים נוגדי חמצון הוא ברור, אפילו עור, מכיוון שחומרים אלה מונעים הזדקנות העור ומסייעים בשמירה על הטורגור.
