בשר עוף - בשר תזונתי, חזה שימושי במיוחד. פילה חזה מכיל מינימום של כולסטרול, כמות גדולה של חלבון, אחוז שומן נמוך, וכמות עצומה של ויטמינים. מנות טעימות להפליא מתקבלות מבשר, שכל כך שימושי לתזונה בריאה. אחד מהם - פילה עוף עם גבינה ועגבניות - הוא מאכל טעים, עסיסי, נימוח ובריא להפליא. אפשר לקרוא לזה מנה מהירה, מכיוון שהיא לא דורשת הרבה זמן.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף;
- - 3-4 עגבניות טריות;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - 2-3 בצלים;
- - 2-3 כפות מיונז שומן בינוני;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון;
- - תבלינים לעוף,
- - 1 כפית שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. שוטפים את פילה העוף, מייבשים. חותכים לחתיכות קטנות שאורכן שמונה עד תשעה סנטימטרים ורוחבן של חמישה עד שישה סנטימטרים, בעובי של סנטימטר אחד בערך. שלב את המיונז עם תבלינים, מלח ופלפל בכוס. מורחים את תערובת המיונז והתבלינים מכל צידי פילה העוף. השאר את הפילטים לכבישה במשך עשר עד חמש עשרה דקות, בעוד שייקח לך להכין את שאר המרכיבים של המנה הזו.
שלב 2
שוטפים את העגבניות, מקלפים את הבצלים, חותכים אותם לטבעות. עגבניות ובצל צריכות להיות בגודל בינוני כדי להפוך את הטבעות לקטנות. מגרדים או טוחנים את הגבינה במעבד מזון.
שלב 3
הכן מנה משומנת בשמן צמחי, הכניס לתוכה את נתחי פילה העוף. מניחים פרוסות בצל על גבי כל פילה, כשברובד השני טבעות עגבניות. מורחים שכבה דקה של מיונז על שכבת עגבניות ומפזרים גבינה מגוררת.
שלב 4
מכניסים את פילה העוף לתנור אפייה על 200 מעלות למשך 30-40 דקות. הגישו פילה עוף עם גבינה ועגבניות כמנה עצמאית, אם תרצו, תוכלו לשלב עם סוגי תוספות כמו ירקות, אורז.
