אגוז מזל, גרעין קסם, עץ חיים - כל זה קשור לפיסטוקים, כך נקרא, בכבוד מיוחד, מוצר זה, האהוב על רבים, בארצות שונות ובזמנים שונים. עץ הפיסטוק הוא יליד המזרח ועובד שם כבר אלפי שנים.
היצע עשיר של ויטמינים, יסודות קורט שימושיים ומינרלים המרכיבים פיסטוקים גורם למוצר זה להתבלט בקרב כל חברת האגוזים. פיסטוקים הוכיחו שהם מוצר אנטי אייג'ינג מצוין. הודות לתרכובות הפנוליות הכלולות באגוזים, תאי הגוף מתחדשים באופן פעיל ובאופן קבוע.
בארצות הברית, פיסטוקים הם בין ארבעת בעלי השיאים המובילים בתכונות נוגדות חמצון. האגוזים ייחודיים גם בכך שהם מכילים קרוטנואידים החשובים לבריאות. חומרים אלה הם המחזקים את רקמת העצם ומשמרים את הראייה. אגוזים אחרים אינם יכולים להתפאר בתכולת קרוטנואידים, פיסטוקים הם המצברים היחידים. כל סוגי האגוזים הידועים אינם יכולים להתחרות מבחינת תכולת הסיבים, גם הפיסטוקים הם מהמובילים כאן. מנת קוואקר יכולה להחליף בקלות 30 גר 'פיסטוקים.
טעם נהדר ויתרונות בריאותיים שאינם ניתנים להכחשה הופכים את הפיסטוקים לפופולריים להפליא ברחבי העולם.
פיסטוקים הם אידיאליים למזון בריאות. ראשית, מכיוון שתכולת הקלוריות והחומרים החיוניים בהם מתקיימים בהצלחה רבה, ושנית, מוצר זה מסווג כידידותי לסביבה. פיסטוקים מעובדים ללא כל הפרעה חיצונית, למעט המקרים בהם מכינים פיסטוקים מומלחים.
פיסטוקים עשירים בחלבון, מה שהופך אותם לאטרקטיביים עבור צמחונים ומחפשי הרזיה. פיסטוקים שימושיים לסובלים מתשישות, אנמיה ומחלות קיבה, עבור ספורטאים ועובדי ידע. משפיע באופן פעיל על מערכת העצבים, אגוזי פיסטוק משחררים עייפות, משפרים את הרווחה ומגרים את המוח. אגוז זה מקל על דפיקות לב והתכווצויות בבטן. בשימוש קבוע, לחץ הדם ורמות הסוכר יורדים, תפקוד הכבד והעוצמה המינית משתפרים. גרעיני פיסטוק טעימים נחשבים כתרופה טבעית מצוינת ומשפיעים לטובה על מערכת החיסון.
אלה האגוזים הנמוכים ביותר בקלוריות, כך שאפשר לקרוא להם בבטחה תזונתיים ולאכול אותם ללא איום על הדמות. הם מכילים 20 גרם חלבונים, 50 גרם שומן ו -7 גרם פחמימות. שיעור הצריכה נחשב ל 10-14 אגוזים ליום. כמות זו לא תעלה על הערך הקלורי, אך ויטמינים, סיבים, מינרלים בכמויות מספיקות ייכנסו לגוף.
בהתאם למגוון, פיסטוקים מכילים 550-650 קילוקאלוריות (ל 100 גרם).
גם אם לאדם יש תשוקה מיוחדת לפיסטוקים והוא אוהב לחגוג עליהם, חשוב להקפיד על מתינות. לכל מוצר יש מאפיינים ספציפיים הטבועים בו בלבד, ופיסטוקים אינם יוצאים מן הכלל. כדי לא לפגוע בגוף, אין לאפשר עודפים. שימוש מוגזם במקרה זה טומן בחובו ועלול להוביל לתסמינים לא נעימים, כולל פגיעה בתפקוד הכליות ובעיות עיכול. אל תשכח מתגובות אלרגיות אפשריות, אנשים עם אלרגיה צריכים להיזהר.
