דייסת אורז עם תפוחים, צימוקים ומשמשים מיובשים היא לא רק בריאה, אלא גם טעימה. זו תהיה התחלה מצוינת ליום עבודה, זה יגבה ממך אנרגיה, חומרים מזינים ויסודות קורט.
זה הכרחי
-
- 1 כוס אורז
- 2 כוסות מים;
- 1, 5 כוסות חלב;
- תפוח אחד;
- 50 גרם חמאה;
- סוכר לטעום;
- צימוקים
- משמשים מיובשים;
- מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האורז בהרבה מים מספר פעמים. יוצקים את האורז שטוף עם מים חמים, מלח ומבשלים על אש בינונית.
שלב 2
לאחר שהמים בסיר או בסיר רתחו, הורידו את האש לנמוכה והמשיכו בבישול האורז, מכוסה, עד שכמעט כל המים רתחו.
שלב 3
ואז מוסיפים חלב לאורז ומבשלים עוד כ -5 דקות. עדיף להרתיח את החלב בנפרד ולשפוך אותו כשהוא חם.
שלב 4
חותכים תפוחים לקוביות או פרוסות קטנות. רצוי לא להסיר את הקליפה. ניתן לקרמל את התפוחים אם רוצים. לשם כך ממיסים חתיכת חמאה קטנה במחבת. הניחו שם את התפוחים הקצוצים והוסיפו כמה כפות סוכר. מוסיפים קינמון על קצה הסכין אם רוצים. מערבבים ומקרמלים עד שהתפוחים מזהיבים.
שלב 5
שוטפים צימוקים ומשמשים מיובשים היטב ומכסים במים חמים. חותכים את המשמשים המיובשים המאודים לחתיכות.
שלב 6
מוסיפים לדייסה צימוקים, משמשים מיובשים ותפוחים טריים. מערבבים וממשיכים להתבשל עוד 5-6 דקות.
שלב 7
מסירים מהאש ומניחים לדייסה להתבשל מתחת למכסה סגור למשך 10-15 דקות נוספות. מוסיפים גוש חמאה ומערבבים.
שלב 8
אם יש לכם תפוחים מקורמלים, הניחו את הדייסה על צלחת וקשטו עם טריזי תפוחים. מזלפים את רוטב הקרמל שנוצר. המנה מוכנה לאכילה.
