תמיד אהבתי דייסת דוחן, אבל לא ידעתי איך לבשל אותה. עד שיום אחד נתקלתי במתכון הזה. הדייסה מעולה!
זה הכרחי
- - גריס דוחן 1 כוס;
- - מים 2 כוסות;
- - חלב 2 כוסות;
- - מלח 1 כפית;
- - סוכר לטעום;
- - חמאה לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את הדגנים עד לקבלת שקיפות. שמנו אותו בסיר וממלאים אותו בשתי כוסות מים. מבשלים על אש גבוהה.
שלב 2
ברגע שהמים רותחים, הפחיתו את החום למינימום ופתחו את המכסה. המים צריכים להתאדות.
דייסת דוחן הפכה לחביבה עלי לאחר שניסיתי אותה בבית החולים. השותפים שלי לחדר נתנו לי את המנות שלהם, משום מה הם לא אהבו אותה.
שלב 3
ועכשיו המים מהדייסה התאדו כמעט לחלוטין, רק תראו כדי שלא יישרף מלמטה. מוסיפים שתי כוסות חלב, מלח ומוסיפים סוכר לפי הטעם. אנו ממשיכים לבשל על אש נמוכה. אגב, אני משתמש רק בחלב כפרי, זה נראה לי הכי שימושי.
שלב 4
מבשלים את הדייסה כעשרים דקות עד שהיא רכה. ברגע שהוא מבושל, אנו מסירים אותו מהאש וטועמים אותו. אם אתה צריך להוסיף מלח או סוכר, עשה זאת עכשיו.
שלב 5
לשים את הדייסה על הצלחות, אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה. זה כבר תלוי בהעדפות של ביתך. אני מקווה שתיהנו מהדייסה.
