קיסל הוא מאכל דמוי ג'לי לקינוח מתוק העשוי מפירות טריים וגרגרים, בתוספת עמילן. ג'לי מוגש להפליא מפירות טרופיים יהיה קינוח נפלא.
זה הכרחי
- - מנגו - 2 יח ';
- - מיץ ענבים - 2 כוסות;
- - עמילן - 3 כפות. l.;
- - סוכר - כפית אחת;
- - גלידת וניל - 50 גרם;
- - נענע - כמה עלים;
- - פירות יער (פטל, תותים) - לקישוט.
הוראות
שלב 1
מקלפים את המנגו, טוחנים את העיסה בבלנדר.
שלב 2
חממו מעט את מיץ הענבים, הוסיפו את מחית המנגו והסוכר. שמנו באש ומבשלים 2-3 דקות.
שלב 3
אנו מדללים עמילן ב 75 מ ל מים קרים.
שלב 4
אנו מכניסים את העמילן המדולל לתערובת של מחית מנגו ומיץ, מבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מתמיד. יש לוודא כי אין גושים. מגניב את הקיסל.
שלב 5
מכניסים את הג'לי הצונן לכוסות, שמים על גבי כדור גלידה. מקשטים בפירות יער ועלי נענע.
הקינוח מוכן! בתאבון!
