אתה יכול לאפות לחם אצל יצרנית לחמים בבית, מבלי להיות מוסחת מהפעילות היומיומית שלך. אתה יכול להכין לא רק לחם, אלא גם קונדיטוריה לכל אירוע. על ידי שינוי והתנסות במתכון סטנדרטי לבחירתך, תוכל ליצור פינוק בלעדי באמת.
זה הכרחי
-
- מדריך הוראות ליצרן הלחם;
- מוצרים להכנת בצק;
- זמינות חשמל.
הוראות
שלב 1
קרא בעיון את ההוראות ליצרן הלחם שלך. החל ממנה - פעל, כי לעיקרון האפייה, למרות שהוא זהה לכל הדגמים של סדרת מכשירי חשמל ביתיים זו, יש לפעמים מאפיינים משלו שאתה צריך לדעת.
שלב 2
יוצקים את מוצרי הבצק לתבנית התנור. לדוגמא, זה יכול להיות: 1, 5 כפיות שמרים ברגע הסאף, 500 גרם קמח מנופה, 1, 5 כפיות מלח שולחן, 1, 5 כפות. כפות סוכר מגורען ו -1, 5 כפות. כפות חמאה. מוזגים 250 מ ל חלב חם לתערובת היבשה.
שלב 3
מכניסים את התבנית ליצרן הלחם.
שלב 4
סגור את המכסה על יצרנית הלחם. חבר את המכשיר ובחר את מצב האפייה, כמו גם את צבע הקרום של הלחם העתידי. לרכיבים המתוארים לעיל, בחרו בתוכנית לחם לבן 1 ק ג עם קרום כהה. לחץ על התחל.
שלב 5
ברגע שמתחילה התוכנית, יצרנית הלחם מתחילה ללוש את הבצק עצמו, מחממת אותו ולוקח לו זמן לעלות. המתן עד להשלמת מחזור הלישה הראשון כדי להסתכל פנימה. זה הכרחי לבקרת איכות חזותית של הבדיקה. הבצק צריך להיות בצורת כדור במרכז התבנית. אם הכדור הזה מתפשט בתחתיתו, הוסיפו 2-3 כפות קמח. אם הכדור הדוק, ועדיין יש קמח בצורה, הוסף מים וקבע את הכמות הנדרשת "בעין". לאחר מכן המכונה תתחיל ללוש את הבצק שוב, ואז שוב וודא בכך שאתה מביט פנימה שהוספת את החומרים כהלכה.
שלב 6
לאחר כ 3.5 שעות הלחם יאפה. התנור אמור לסמן לך זאת. כבה אותו ואז באמצעות הכפתור המתאים ומהשקע. מוציאים את התבנית, נותנים ללחם להתקרר.
