אם אתם בדיאטה בריאה, אז תבשיל תרד עם ביצים וגבינת פטה הוא דרך נהדרת לגוון את התפריט שלכם!
זה הכרחי
- - צלחת אפייה;
- - תרד 400 גרם;
- - בצל 1 יח ';
- - גבינה 200 גרם;
- - גזר מבושל 2 יח ';
- - חלב 0.5 כוסות;
- - ביצת עוף 2 יח ';
- - קמח 2-3 כפות. כפות;
- - מלח;
- - חמאה 10 גרם;
- - שמן צמחי 2 כפות. כפות;
- - ירקות לקישוט.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל וקוצצים דק. שוטפים את התרד, מייבשים עם מגבת נייר וקוצצים גס. מחממים שמן צמחי במחבת, מוסיפים תרד ובצל וממליחים אותם. מבשלים על אש נמוכה 10-15 דקות, תוך ערבוב רצוף.
שלב 2
מקלפים, שוטפים ומבשלים גזר. ואז חותכים אותו לקוביות קטנות ומשאירים כמה לקישוט. מוסיפים גזר קצוץ למחבת עם תרד ובצל ומערבבים. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה בחמאה. מניחים תרד עם בצל וגזר בתחתיתו, ומפזרים עליו חתיכות גבינת פטה.
שלב 4
ממיסים את הקמח בחלב כדי שלא יהיו גושים. ואז מוסיפים את הביצה ומקציפים. יוצקים את תערובת הביצה-חלב המבושלת לתרד עם גבינת פטה וירקות. אופים את המנה במשך 15 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות. הניחו את התבשיל המוכן על צלחת וקשטו בעשבי תיבול ופרוסות גזר.
