לחמניות כרוב עצלות עם רוטב שמנת חמוצה ועגבניות הן מנה מקורית ומשביעה. יתר על כן, הוא מוכן תוך מספר דקות. פינוק כזה יכול להיות מוגש על השולחן עם תוספת ירקות.
זה הכרחי
- - 3 שיני שום
- - ביצה 1
- - ראש בצל אחד
- - מלח
- - פלפל שחור טחון
- - שמן צמחי
- - גזר אחד
- - שמנת חמוצה
- - רסק עגבניות
- - 250 גרם מכל בשר טחון
- - 250 כרוב
- - 1/2 כף. אורז
הוראות
שלב 1
מרתיחים את האורז עד שהוא רך. קוצצים את הבצל דק. מגררים את הגזר בפומפיה דקה. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 2
מוסיפים לטיגון בשר טחון ושיני שום קצוצות. מערבבים היטב את כל החומרים. ברגע שהבשר הטחון מוכן, מוסיפים אורז וכרוב קצוץ דק לתכולת המחבת.
שלב 3
תוך כדי הכנת התערובת הוסיפו מלח, פלפל שחור ותבלינים לבחירתכם. מחלקים את המסה המוכנה לחתכניות קטנות ומכניסים לתבנית אפייה.
שלב 4
שלבו שמנת חמוצה, רסק עגבניות, מעט מלח ופלפל שחור במיכל נפרד. לדלל את המרכיבים בכוס מים אחת ולערבב היטב. יוצקים את התערובת המוכנה על לחמניות הכרוב העצלות ואופים בתנור למשך 10-15 דקות.
