כל אדם עוקב אחר בריאותו ותזונתו הנכונה. ולכן חייבים לכלול דגים בתזונה. סלמון ורוד אפוי עם תפוחי אדמה הוא מאכל לבבי ובריא, שכן הוא מבושל בתנור.
זה הכרחי
- - חתיכה אחת של דג סלמון ורוד
- - מיונז
- - מלח
- - פלפל שחור טחון
- - גזר אחד
- - ראש בצל אחד
- - ירקות (לפי הטעם)
- - תבלינים
- - נייר אפייה
הוראות
שלב 1
למנה זו עדיף לבחור בסלמון ורוד. ראשית, שטפו היטב את הדג. הסר את המאזניים וחתך אותו לחתיכות בינוניות. מעבירים לקערה עמוקה ומוסיפים מלח, פלפל שחור ותיבול מיוחד לדגים. משפשפים היטב את נתחי הדג ונותנים לתיבול להיספג מעט.
שלב 2
לאחר מכן, שטפו וקילפו תפוחי אדמה, גזר ובצל. ואז חותכים את תפוחי האדמה לאורכם ל -4 חלקים ואז קוצצים אותם לרצועות. זה לא אמור להיות עבה מדי. מגררים את הגזר בפומפיה גסה וקוצצים את הבצל לקוביות או לחצי טבעות.
שלב 3
לאחר מכן, קחו נייר אפייה, שמנו אותו בשמן צמחי, או פשוט הניחו נייר אפייה. שים את נתחי הדג על תבנית עם נייר אפייה. הם צריכים להיות מונחים באופן חופשי זה מזה. לאחר מכן, נמרח את תפוחי האדמה סביב כל נתח דג. והרי יוצקים מעל גזר מגורר ובצל קצוץ.
שלב 4
לאחר מכן, קחו נייר אפייה וכסו באמצעותו את נייר האפייה בדגים. יש צורך בנייר כסף כדי שהמנה לא תישרף. הכנסנו את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -250 מעלות. הדג מבושל מתחת לסכל, ולכן, כדי להפוך אותו לפריך וגס, הסר את נייר הכסף לאחר 25 דקות צלייה. משמנים את החלק העליון במיונז או בשמנת חמוצה ומכניסים לתנור למשך 15 דקות נוספות. תוכלו לראות את המוכנות של המנה על ידי האדמדם או הרכות של תפוח האדמה, ומנקב אותו בעזרת סכין (קיסם).
