מאכלי נוחות תוצרת בית הם אלטרנטיבה מצוינת למוצרים שנקנו בחנות. הם חוסכים את זמן עקרת הבית ומאפשרים לכם להאכיל את המשפחה בארוחת ערב טעימה תוך מספר דקות תוך חסכון בכסף.
מתכונים למוצרים חצי מוגמרים תוצרת בית יכולים להיות מגוונים מאוד, מכיוון שכל מה שמציע יצרני המפעלים ניתן להכין בבית ללא קושי רב. זה דורש רק זמן מסוים וכמות מספקת של שטח פנוי במקפיא לאחסון הבא. ואם לא לפני זמן כה רב תחת השם הכללי "מוצרים מוגמרים למחצה" היו מוצרים נסתרים שעברו עיבוד ראשוני, אך זקוקים לתוספת לשימוש לאחר מכן, כיום לעתים קרובות יותר ויותר מילה זו נקראת לא רק קציצות או כופתאות המוכרות לכולם. קבוצת המוצרים המוגמרים למחצה כוללת את כל אותם תכשירים המאוחסנים במקפיא ומאפשרים למארחת לבשל אוכל בפרק זמן קצר מהרגיל.
מוצרים מוגמרים למחצה
הם הפופולריים ביותר וכוללים מגוון מוצרים הכוללים בשר. המוצר הקלאסי ביותר למחצה הוא כופתאות. אבל לביבות עם בשר, פסטיות, קציצות, קציצות, לחמניות כרוב הן לא פחות טעימות. המתכונים להכנתם אינם שונים מאלה המשמשים את המארחת לבישול הרגיל עד לרגע הטיפול בחום שלה, שכן הסוד כולו טמון בהקפאה ואחסון נכונים של מוצרים מוכנים למחצה. לכן, לפני הכנת מוצרים מוגמרים למחצה, עליך לחשוב איזו צורה של האחסון הבא שלהם במקפיא תהיה הנוחה ביותר. רצוי להקפיא אותם במנות קטנות, שכן כל מוצר צריך להיות מטוגן או נצרב מיד, ללא הפשרה מקדימה. לכן הכופתאות מוקפאות תחילה, מונחות בשכבה אחת על קרש חיתוך, מפוזרות בקמח או מכוסות בשכבת ניילון נצמד, ורק אז מפוזרות לשקיות או מיכלים. הכי קל להקפיא קציצות או לביבות מיד בין שתי שכבות ניילון נצמד. עם גישה זו, מוצרים מוגמרים למחצה ישמרו על צורתם ולעולם לא ייצמדו זה לזה.
מוצרים מוגמרים למחצה של ירקות ופירות
בעזרת פירות תוכלו להכין לחמניות קפיץ, כופתאות, תערובות לפתן. הראשונים מוקפאים באותו אופן כמו מוצרי בשר חצי מוגמרים, ואצל האחרונים, מומלץ להניח מיד את גרגרי היער במיכלים קטנים או בשקיות, המספיקות בכדי להכין מנה אחת, או להקפיא אותם על קרש חיתוך.. שיטה זו מאפשרת לך להשתמש בפירות יער בעתיד, כולל לאפיית פשטידות או למילוי כופתאות או לביבות. מוצרים מוגמרים למחצה תוצרת בית צמחית הם הזדמנות מצוינת לשמר את כל הוויטמינים ולהביאם לשולחן, ללא קשר לעונה. בישולם פשוט לא פחות: פשוט חתכו את אותם ירקות המשמשים בדרך כלל לבישול תבשילים לחתיכות והקפיאו תערובת דומה במקפיא.
