סושקי הוא המעדן האהוב על כולם, איתו שתיית תה הופכת נעימה יותר. אני מציע לך לאפות ייבוש בבית. אני מבטיח לך שזה קל מאוד לעשות ייקח מינימום מזמנך.
זה הכרחי
- - ביצה - יחידה אחת;
- - סוכר וניל - שקית אחת;
- - חמאה - 30 גרם;
- - חלב מרוכז - 0, 5 קופסאות שימורים;
- - קמח חיטה - 300 גרם;
- - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;
- - פרג או שומשום.
הוראות
שלב 1
שלב סוכר וניל עם ביצת עוף גולמית. מקציפים היטב את תערובת הסוכר והביצים ואז מוסיפים אליה את החמאה שהתרככה בטמפרטורת החדר. מערבבים הכל עד לקבלת מסה עם עקביות הומוגנית.
שלב 2
הוסף חלב מרוכז לתערובת הומוגנית. לאחר ערבוב הכל ביסודיות, מוזגים פנימה את קמח החיטה יחד עם אבקת אפייה, כלומר אבקת אפייה לבצק. לאחר הלישה של המסה שהתקבלה, מתקבל בצק נעים מאוד למגע וגמיש במבנה.
שלב 3
מחלקים את הבצק האלסטי לחתיכות קטנות למדי. מגלגלים כל אחד לחבל שעובי סנטימטר אחד. מתוך רתמות אלה, צרו דמויות כלשהן, למשל טבעות או בייגלה.
שלב 4
הניחו את המייבשים העתידיים על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה, הברישו אותם בחמאה ופזרו פרג או שומשום. תוספת זו תוסיף טעם נוסף למאפים שלך.
שלב 5
לאחר שחממתם את התנור לטמפרטורה של 170 מעלות, הניחו נייר אפייה עם דמויות בצק ואפו אותם לרבע שעה או מעט יותר. מייבשי תוצרת בית מוכנים! הם יהיו חמים עד שיתקררו. ברגע שזה קורה, המאפים פריכים.
