המתכון להכנת קרקרים בבית. מה יכול להיות קל יותר? למה לקנות כשאפשר לעשות זאת בעצמך? נסה את זה ולא תתאכזב!
זה הכרחי
-
- 1) לחם לבן או שחור.
- 2) שמן צמחי.
- 3) שום.
- 4) עשבי תיבול יבשים (שמיר
- ריחן.
- 5) מלח.
- 6) פלפל.
הוראות
שלב 1
ראשית, חתכנו את הלחם. הוא חייב להיות קשוח. ואז הקרוטונים יתבררו כפריכים וקשים. אם הלחם טרי, יהיה לו קרום מטוגן ובפנים רך. גזור את הדרך שאתה הכי אוהב. ישנן אפשרויות רבות: קוביות, ריבועים נפחיים, פסים, עיגולים, משולשים, מלבנים וכו '. הפרוסות לא צריכות להיות גסות מדי, אחרת הן לא יטגנו.
שלב 2
לאחר מכן, אנו מכינים את המרינדה. מוזגים חמניות או שמן זית לקערה. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם. שמיר נוח יותר לשימוש מגורר, ובזיליקום, טימין וכו '- יש לקצוץ את העלים. מוסיפים שום (סוחטים או חותכים). ואז אנחנו לוקחים את קוביות הלחם הקוביות (או הגרסה שלך) ושופכים אותן לקערת מרינדה. תוך כדי ערבוב יש להמתין עד שכל חתיכה ספוגה. אפשר להוסיף את העלים החתוכים גם לא מיד למרינדה, אלא בתהליך ההכנה, לפזר אותם על הקוביות. אין הבדל מהותי.
שלב 3
יוצקים את החלקים לתבנית. אם הוא נשרף, הוסיפו שמן צמחי. לְרַגֵשׁ. האש של הכיריים בינונית. ברגע שהקרוטונים רוכשים את צבעם החום-זהוב האופייני, מוזגים לצלחת. המתן זמן להתקרר. אתה יכול להתחיל את החג.
