עוגות גבינה הן מנת ארוחת בוקר נפלאה לכל המשפחה, במיוחד ילדים אינם אדישים כלפיהם. הכנת לביבות קוטג 'חמות וטעימות היא הדרך הטובה ביותר לגרום לילדים לאכול גבינת קוטג' אם הם לא ממש אוהבים את זה. גבינת קוטג 'עשירה בסידן והיא הכרחית עבור הדור הצעיר. מילוי הפרג יוסיף תבלין ומגוון למנה.
זה הכרחי
- -700 גרם גבינת קוטג '
- - 2 יח '. ביצים
- - 3 כפות סולת
- - 3 כפות סוכר
- - 3 כפות פרג
- - 100 גרם קמח
- - שמן צמחי
הוראות
שלב 1
טוחנים גבינת קוטג 'עם ביצים ומוסיפים סוכר, תוכלו להשתמש בבלנדר ליצירת מסה הומוגנית יותר. בהיעדר מכשיר זה, אתה יכול להשתמש במסננת. אל תוסיף הרבה ביצים, מכיוון שהן יכולות לתת לחות מיותרת.
שלב 2
הוסף זרעי פרג וסולת לתבשיל. לפני השימוש בפרג, שופכים עליו מים רותחים למשך 30-40 דקות, ואז מרוקנים את המים וסוחטים אותם החוצה. תן לסולת להתנפח מעט ולהשאיר אותה על השולחן למשך 10 דקות, במילוי מים חמים.
שלב 3
אם המסה בכל זאת התבררה כנוזלית, אל תוסיף לה קמח, אלא נסה ליצור עוגות גבינה על ידי גלגול בה. מורחים כף מהתערובת ומפזרים קמח. אתה יכול להשתמש בסכין כדי ליצור עוגות קורד יפות וחלקות יותר ולקוביות לחמניות.
שלב 4
יוצקים שמן צמחי למחבת, מחממים שמן ומטגנים את עוגות הגבינה שנוצרו משני הצדדים עד להזהבה. מגישים עם שמנת חמוצה או ריבה. נסו להשתמש בעוגות גבינה חמות, אחרת הם יאבדו את טעמם הייחודי.
