גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס שימושי מאוד, הוא המכיל את החלבון, הסידן, הזרחן וויטמין A. הנחוצים לגוף. החנויות מציעות מגוון גדול של מוצרי גבינות קוטג', אך גבינת הקוטג 'השימושית והטעימה ביותר היא ביתית
<b style = "mso-bidi-font-weight:
נורמלי "> אתה יכול לבשל גבינת קוטג 'בעצמך, בבית, זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ
מה אתה צריך:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> חלב 2 ליטר, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> נקי גזה, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
רצף:
אז החלטתם לבשל גבינת קוטג 'בעצמכם. מוזגים חלב לסיר, מכסים אותו במכסה ומשאירים במקום חמים לחמיצה למשך יום.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
רגיל "> אתה יכול להכין גבינת קוטג 'מהר יותר על ידי האצת החמצת החלב. לשם כך הוסף לה 3 כפות שמנת חמוצה דלת שומן.
לאחר שהחלב התחמם, הניחו את הסיר בכלי אחר, גדול יותר, בו שפיתם בעבר מים. הניחו את שתי התבניות על אש נמוכה.
ברגע שהחלב החמוץ רותח הוא יתרחק מהקירות ותקבל נוזל צהוב. הוציאו את הסירים מהכיריים מיד, הוציאו את המכל הפנימי וקיררו את התוכן.
לוקחים מסננת ומניחים מטלית גבינה נקייה בתחתית. כף את החלב המסולסל למסננת עם כף. קושרים את שולי ארון הגבינה בקשרים ותולים מעל לסיר כך שהמי גבינה תטפטף לתוכו. השומר יישאר בגזה. אם אתה רוצה קורד בצפיפות גבוהה יותר, הניח צלחת על מפת הגבינה והניח עליה את המשקל.
