חובבי האורז והקישואים בוודאי יעריכו את התבשיל המיוצר ממוצרים אלה. המנה די פשוטה להכנה, אולם נדרש תנור לבישול. תבשיל זה שימושי מאוד, מכיוון שבמוצרים המרכיבים את הרכבו יש הרבה דברים שימושיים לבני אדם בהרכבם.
זה הכרחי
- - שליש כוס אורז ארוך;
- - 2 כפיות שמן זית;
- - בצל קטן אחד;
- - קישוא אחד או קישואים;
- - 3 ביצים;
- - 3/4 כוס גבינה קשה;
- - 2 כפות. כפות פרמזן מגורד.
הוראות
שלב 1
על מנת להכין את הקדירה הזו עליכם לחמם את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות. משמנים את הכלים בהם תאפו את המנה המוגמרת בחמאה. הניחו נייר אפייה מיוחד בתחתית המנה.
שלב 2
בואו נרד לתהליך הבישול עצמו. יוצקים 2/3 כוס מים על אורז ולשים באש. לאחר שהאורז רתח, מנמיכים את האש ומבשלים כ -10 דקות. לאחר שהאורז מבושל, הסירו את סיר האורז מהאש והניחו לו להתבשל מתחת למכסה במשך כ -3 דקות.
שלב 3
מחממים את החמאה במחבת. מוסיפים בצל קצוץ דק ומקפיצים עד שהבצלים רכים. זמן הבישול המשוער לבצל הוא 3-5 דקות.
שלב 4
מעבירים את הבצל המבושל לקערה גדולה. מוסיפים שם קישואים, ביצים, אורז וחצי כוס גבינה. מערבבים את כל התערובת. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 5
שים את מה שקרה בתבנית האפייה שהכנת בשלב הראשון. פזרו את המנה עם פרמזן וכל גבינה שנשארה לכם לאחר שהוספתם חצי כוס גבינה לבצל והקורגט.
שלב 6
יש לאפות את המנה המוגמרת במשך חצי שעה, עד שהיא מתייצבת.
