פירוש המילה "פסטה" הן פסטה והן מאכלים שמכינים מהם. הכן פסטה עם סלמון - יתגלה כמנה טעימה מאוד, ואם תגיש אותה גם עם רוטב שום שמנת, תקבל תענוג אמיתי!
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - פסטה - 200 גרם;
- - סלמון - 200 גרם;
- - קרם 30% - 150 מ"ל;
- - חמאה - 40 גרם;
- - שלוש שיני שום;
- - שמן זית - 1 כף. הכף;
- - צרור עשבי תיבול טריים.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הדבק לפי ההוראות שעל האריזה. מוסיפים שמן זית לפסטה.
שלב 2
חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות, מטגנים 5-10 דקות בחמאה.
שלב 3
יוצקים את השמנת לסלמון, מגבירים את האש, מביאים לרתיחה, מפחיתים את הכוח כך שכל המסה תרתח מעט.
שלב 4
מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים, שיני שום קצוצות, מערבבים. רוטב שום שמנת לפסטה מוכן.
שלב 5
מוסיפים את הרוטב לפסטה המוגמרת, מערבבים, מחממים כמה דקות יחד בסיר. אפשר לקשט בבצל ירוק. הגש חם.
