פירות הם המקור העשיר ביותר לוויטמינים החיוניים לגוף האדם. הם צריכים להיכלל בתזונה היומית של ילדים ומבוגרים כאחד, מה שמאפשר להם להתפתח נכון במקרה הראשון ולשמור על בריאות טובה בשלב השני. פירות מסוימים מכילים הכי הרבה ויטמינים, ולכן חשוב לדעת איזה סוג פירות הם.
הוראות
שלב 1
תיאמין, או ויטמין B1, חיוני לתפקוד שרירים, מערכת עצבים ותפקוד לב תקין - בנוסף, הוא ממיר פחמימות לאנרגיה. אתה יכול לקבל מספיק תיאמין ממנגו, אשכוליות, פטל, אננס, לימונים, תפוזים ואגסים. קיווי מכיל את הכמות הגדולה ביותר של ויטמין B2, או ריבופלבין, הנחוץ לגוף כדי לגדול ולייצר כדוריות דם אדומות. המקורות העשירים ביותר של ויטמין B3, או ניאצין, הם מלונים, קיווי, אבטיח, אפרסקים ובננות, המונעים דרמטיטיס, נדודי שינה, דמנציה ומצוקה במערכת העיכול.
שלב 2
ויטמין B5, או חומצה פנטותנית, המשפרת את חילוף החומרים וייצור הכולסטרול הטבעי, מצויה בשפע בננות ופירות הדר כתומים. ניתן לקבל ויטמין B6, פירידוקסין, הדרוש לחילוף החומרים של שומנים, פחמימות וחלבונים, כמו גם ייצור נוגדנים ותאי דם אדומים, מאבטיחים ובננות. הכמויות הגדולות ביותר של ויטמין B9, חומצה פולית, החשובות במיוחד במהלך ההריון, נמצאות בתותים, תפוזים, אוכמניות, בננות וקיווי.
שלב 3
ויטמין A נמצא בתפוחים, קיווי, אפרסקים, אוכמניות, תפוזים ואבטיחים, חיוניים ליצירת הורמונים, לריבוי תאים בריאים, לשיפור הראייה, לצמיחת השיער, וכן לחיזוק העצמות, השיניים וחסינות. ויטמין C, בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות ומסייע ביצירת קולגן, כלי דם וסחוס ורקמת שריר, נמצא בשפע בננות, תפוחים, לימונים, שזיפים, פטל, תותים, אוכמניות, מנגו, אבטיחים וענבים.
שלב 4
ויטמין E, בעל פונקציה נוגדת חמצון, מגן על קרומי התאים ומעודד היווצרות כדוריות דם אדומות, ניתן להשיג מקיווי, חמוציות, אוכמניות, נקטרינות, אפרסמונים, אפרסקים, שזיפים דובדבנים, לימונים, קלמנטינות, פפאיה, מנגו, גויאבה, דובדבנים, פסיפלורה ותאנים. כאשר אוכלים פירות, יש לזכור כי כל הוויטמינים מאוחסנים רק בפירות גולמיים ונהרסים חלקית במהלך הטיפול בחום.
