מנה בריאה מאוד ודיאטטית היא פילה עוף עם פלפל. זה גם טעים ומשביע מאוד. אם אתה רוצה לאכול נכון, אז המנה הזו היא בדיוק מה שאתה צריך. ניתן לאפות פילה עם מיונז, פלפל אנגלי או שמנת חמוצה. לקבלת מראה מעניין, אתה יכול לקחת פלפלים בצבעים שונים.
זה הכרחי
- - גבינה - 70 גרם;
- - שמנת חמוצה - כף אחת;
- - מיונז - כף אחת;
- - פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- - בצל - חתיכה אחת;
- - פילה עוף - 600 גרם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את פילה העוף במים זורמים. ואז לייבש אותו ביסודיות, אתה יכול להשתמש במפיות נייר או מגבות. מקציפים את הבשר בפטיש מיוחד, אפשר לכסות את הבשר בניילון ולהשתמש במערוך. מפלפלים וממליחים את הפילה הטרוף מכל הצדדים.
שלב 2
מניחים את הבשר בקערה בינונית ומניחים לשבת ולהשרות. בינתיים מקלפים את הבצל, חותכים את הגב, קוצצים דק לחתיכות ומטגנים במחבת עד להזהבה.
שלב 3
חותכים את הפלפל הפעמוני, נפטרים מזרעים, מחיצות, ואז שוטפים במים וחותכים לחצאי טבעות. מגרדים את הגבינה לצלחת נפרדת בעזרת פומפיה גסה.
שלב 4
הניחו את הפילטים על תבנית אפייה משומנת ומרופדת בנייר כסף. מגרדים את הפילה עם שמנת חמוצה מעורבת ומיונז. מניחים מעל פלפלים ובצלים קצוצים.
שלב 5
מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס, מניחים נייר אפייה עם פילה עוף בתוכו ואופים כחצי שעה. מפזרים גבינה על המנה חמש דקות לפני הבישול. לפיכך, לגבינה יהיה זמן להמיס מעט והמנה תרכוש מכך מראה וטעם טובים.
שלב 6
ניתן להגיש פילה עוף מוכן עם פלפל, עם, למשל, תפוחי אדמה מבושלים וסלט ירקות קל.
