תנור מיקרוגל או תנור מיקרוגל, כפי שמכונה בדרך כלל בחיי היומיום, הפכו לעוזרים הכרחיים עבור עקרות בית רבות. היתרון הגדול שלה הוא המהירות והפשטות של הבישול. הציעו לילדי בית הספר שלכם או לבעלכם לבשל את כרעי העוף האהובות עליכם במיקרוגל, ויהיה להם מנת חתימה משלהם איתה הם יפנקו אתכם.
זה הכרחי
-
- 3-4 רגלי עוף
- 5 שיני שום
- מלח
- פלפל לפי הטעם
- 2 עגבניות
- מלפפון אחד
- 0.5 בצל אדום
- 200 גרם חסה
- שמן צמחי להלבשה
הוראות
שלב 1
הכן את הרגליים. שטפו היטב, אם אתם אוהבים לאכול עוף בחתיכות קטנות, חתכו אותם לשניים והפרידו בין הירך לרגל. מפזרים תבלינים לפי טעמכם. אפשר להכין רוטב שום-מיונז. מערבבים שום קצוץ דק עם מיונז, מתובל במלח ופלפל. עם זאת, ככלל, המיקרוגל אינו נותן קרום קשה, לכן הסר את המיכל עם הרגליים מספר פעמים במהלך הבישול מהתנור ונקז את עודפי הנוזל.
שלב 2
אם אתם רוצים לפנות לעצמכם זמן, למשל להכנת תוספת, בישלו את הרגליים במיקרוגל ללא שום רוטב.
מקלפים כמה שיני שום. שום הוא תיבול נפוץ לעוף ומעניק לבשר עוף טעם ייחודי. אתה יכול לחתוך את שיני השום לחצאים, ולבצע חתכים קטנים בעור בכמה מקומות, למלא את הרגליים.
שלב 3
הניחו את הרגליים בכלי חסין אש. אם יש מצב גריל, הניחו את כלי הבישול עם כרעי העוף על המשלוח המיוחד. אם יש מצב "הסעה", השתמש בו - אתה אמור לקבל קרום טעים וטוב. אם אין מצבים כאלה, פשוט חישב את הזמן שייקח לבשל את הרגליים במיקרוגל. בממוצע, בהספק של כ- 700 וואט, ייקח 30 דקות לבשל קילוגרם עוף. משקל רגל אחת גדולה כ- 350-400 גרם. לאחר חישוב הזמן התחל את הכיריים.
שלב 4
יש לכם קצת זמן להכין את התוספת. רגלי עוף הן מנה לבבית למדי; כל סלט ירקות מתאים למדי. שוטפים שתי עגבניות בינוניות, מלפפון אחד גדול, חצי בצל יאלטה אדום ומעט עלי חסה. קוצצים ירקות גסים, מתבלים במלח ומזלפים שמן צמחי.
שלב 5
הסתכל בכוס המיקרוגל. אם אתה רואה שנוזל מהעוף הצטבר במיכל, הסר את הקערה מהתנור ונקז את המים והשומן המיותרים. זה יעזור ליצור קרום טעים על הרגליים. במהלך בישול הרגליים, כדאי לבדוק את התבשיל פעמיים או שלוש בצורה זו.