קאפקייק שוקולד עם קפיר הוא קינוח טעים שניתן להכין במהירות ובקלות. נכון, זה גם נעלם מהר מהצלחות! מאכל זה, אהוב על ידי שיניים מתוקות רבות, הוא מציל חיים אוניברסלי לעקרות הבית. עוגת שוקולד תעטר שולחן חגיגי ותיטיב עם כל מסיבת תה.
זה הכרחי
- - ביצה - 1 יח '.
- - סוכר - כוס אחת
- - קפיר - כוס אחת
- - מרגרינה - 100 גרם
- - קמח - 2 כוסות
- - קקאו - 2-3 כפות
- - סודה - 1/2 כפית
- ונילין
- - צימוקים - 1/3 כוס
- - שוקולד - 100 גרם
- - שמנת חמוצה 20% - 1 כף
- - חמאה -10 גרם
הוראות
שלב 1
בקערה עמוקה שלבו את הביצה, הקפיר, המרגרינה המומסת והסוכר. מוסיפים סודה לשתיה, ונילין על קצה הסכין וקקאו. ואז מוסיפים קמח בהדרגה, תוך ערבוב מדי פעם. שוטפים וממיינים את הצימוקים מראש, מוסיפים אותם לבצק אחרון.
שלב 2
משמנים תבנית אפייה בחמאה ואבקת בקמח (אם לא סיליקון). יוצקים את הבצק לתבנית, מחליקים בעזרת כף או מרית ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים כ -30 דקות בחום של 180-200 מעלות. דאג לא לשרוף! קבעו מוכנות עם קיסם: אם הבצק לא נדבק אליו, העוגה מוכנה!
שלב 3
בזמן שהעוגה מתבשלת בתנור מכינים את הציפוי: שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בכוס עמוקה. מרתיחים מעט מים במצקת ומניחים בזהירות את השוקולד בכוס. כשהשוקולד נמס לחלוטין, מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב. משמנים את העוגה המוגמרת בזילוף ומגישים במהירות!
