סולת היא דגני בוקר העשויים מחיטת דורום. לכן הוא מכיל את כל היסודות והוויטמינים הנמצאים בחיטה. סולת מכילה הרבה עמילן, ברזל וויטמינים E B1, B2, B6 ו- PP. השימוש הנפוץ ביותר בסולת הוא בישול דייסה עם חלב או מים.
במשך זמן רב, סולת הייתה אוכל תינוקות פופולרי מאוד. היא הוזנה לילדים בבית, בגני ילדים ובבתי חולים. לאחרונה, תזונאים ומדענים יעצו להקפיד יותר על סולת. זה לא שימושי לכולם. העובדה היא שהתכולה הגבוהה של פחמימות עמילניות בסולת אינה טובה לילדים צעירים. גוף הילד אינו יכול לעכל כמות גדולה של עמילן. לא תהיה שום נזק אם תאכיל את התינוק שלך בדייסה 1-2 פעמים בשבוע, אך לעתים קרובות יותר זה לא שווה את זה. אבל עבור מבוגרים, סולת רק תרוויח. הוא מנקה את הגוף מריר מיותר, מסיר שומן ועוזר להחזיר כוח לאחר מחלה או ניתוח. סולת טובה גם לקשישים. זה נותן לגוף אנרגיה ועוזר להימנע ממינרליזציה, אך סולת יכולה לשמש לא רק להכנת דגנים. סולת אידיאלית כמרכיב בקרמים, תבשילים, מאפים ועוגות בגלל זה מתנפח טוב. הנה מתכון פשוט מאוד לתבשיל סולת: יוצקים כוס סולת אחת לליטר חלב רותח אחד. מתבלים במלח ומבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד. מועכים ארבעה חלמונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים מעט צימוקים וונילין ומכניסים לדייסה שהתקררה. לאחר מכן הקציפו את החלבונים והוסיפו בעדינות לתערובת. ממלאים תבנית אפייה משומנת בבצק שנוצר ומכניסים לתנור שחומם ל 200 מעלות צלזיוס. מגישים עם רוטב פרי מתוק או שמנת חמוצה, וזה נהדר להכנת קוסמטיקה ביתית. נסה לשפשף פנים עדין ויעיל. הכן שני צלוחיות קטנות. מוזגים מעט שמן זית לאחד, ויוצקים סולת לשני. טבלו את קצות האצבעות תחילה בשמן זית ואז בסולת. נקו את הפנים במהירות אך בעדינות בתנועה מעגלית. חזור על ההליך 3-4 פעמים, ואז שטוף את הפנים במים חמים. קרצוף זה טוב לעור יבש ורגיש. ניתן לקנות מנוקה בכל מכולת, הוא זול ואינו מצריך תנאי אחסון מיוחדים. ובבית, סולת תמיד שימושית. לאשתו למוצרי קוסמטיקה הבעל יכול להשתמש בסולת כמזון לדגים, והילד ייהנה בשמחה מסופלה או מקדחת סולת.
