ישנם מוצרים פופולריים לקישוט סלטים: עשבי תיבול, ביצים, גזר ורבים אחרים. כשמקשטים מנה, צריך לשאוף להראות טעם, כושר המצאה ומיומנות ללא תחרות. במציאות, הלבשת סלטים לא אורכת זמן רב.
זה הכרחי
ירקות, ביצים, גזר, אפונה, תירס, זיתים, צנוניות, כרוב אדום
הוראות
שלב 1
לסלטים חורפיים שונים (אוליבייה, סלטים עם עוף, בשר), השתמשו בחלמון מבושל ומפורר כרקע דקורטיבי. צבעו צהוב עז. לכן, קישוט זה אקספרסיבי מאוד. על רקע צהוב, הניחו את הירוקים בצורה יפה עם עלים ואפילו ענפים שלמים. אז, באמצעות פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, אתה יכול לתאר יער, עצי חג המולד בקרחת יער. מעל את הסלט עם החלמון המפורר. מורחים את ענפי הפטרוזיליה על החלמון. גזור פרחים עגולים מהחלבון המבושל: עליהם להיות רק עלי כותרת. מרתיחים גזר קטן וחותכים לפרוסות. כל עיגול הוא לב של פרח. כעת הניחו את הפרחים על גבי הצמחייה. תקבלו חינניות מקוריות.
שלב 2
אתה יכול לשים חיות שונות מירקות מבושלים על סלט. למשל, טווס או ציפור אש. ראשית פרש רקע לבן או צהוב (מביצה מבושלת). כעת הניחו זרוע גדולה של שמיר או פטרוזיליה על תחתית החסה. על הענף הזה תשב ציפור. חותכים את גוף הטווס מפרוסות סלק מבושל. חותכים את מקור הציפור מהגזר המבושל. חותכים מלפפונים טריים לפלסטיק ומניחים זנב טווס גדול. מניחים זרעי רימון נוספים על גבי הירוקים. הם יסמלו את הפרי על העץ.
שלב 3
מכסים את סלט הירקות הטריים של הקיץ באופן שווה במיונז. על רקע זה הכינו זר סמלים של צבעונים. ראשית, הניחו את כל הפטרוזיליה בצורה יפה. שים את גבעולי הפטרוזיליה יחד ליצירת חבורה, ומפלף את הירוקים. אתה יכול להשתמש בבצל ירוק כענפי צבעונים. לניצני צבעונים השתמשו בעגבניות בצורת אליפסה. חותכים את העגבניות לשניים ומסירים את הליבה. צרו חתך משולש קטן על כל חצי. אז, בצבעוני עגבניות יהיו זוג עלי כותרת. כידוע, צבעונים צהובים בפנים. לכן, מלאו כל מחצית מהעגבנייה בתערובת של חלמון ביצה ומיונז. הניחו את החצאים הממולאים על גבי הסלט, בצד האדום כלפי מעלה. יש לכם זר צבעונים מפואר!
שלב 4
חצי ביצה מבושלת ו טריז עגבניות יכולים להפוך לאגד זבוב נהדר. שים מחצית מהחלבון בצורה אופקית - זו הרגל של הפטרייה. הכינו פרוסת כובע עגבניות. הניחו חלבון קצוץ דק בנקודות על הכובע. פטריות מקוריות כאלה יכולות לקשט כל סלט. ניתן להכין אננס בקלות מחסה בצורת אליפסה. לשם כך יוצקים את כל הסלט עם מיונז ומניחים אותו מלמעלה למטה עם חצאי אגוזים. מניחים בצל ירוק על גבי הסלט, ומתארים צמרות אננס.
שלב 5
קישוט סלט יפה מאוד הוא נרקיסים כתומים. זה נעשה בפשטות רבה: חותכים את עלי הכותרת של הנרקיסים מגזר מבושל ושמים את הפרחים על הסלט. הכינו ליבות פרחים מחלמון מבושל ומפורר. ובצל ירוק מושלם כגבעולים. השתמשו בירקות כמו גזר, צנונית וכרוב אדום להכנת פרחי אמנון. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הירקות המבושלים או הטריים לפרוסות: אלה יהיו עלי הכותרת של הפרחים. מסדרים את הפטרוזיליה כעלי הכותרת.
