מה הקישוט העיקרי של כל מסיבת ילדים? ובכן, כמובן, עוגה טעימה! תפנקו את התינוק בקינוח מדהים שכזה.
זה הכרחי
- - ביצים 12 יח ';
- - סוכר 4 כפות.;
- - קמח 4 כפות.;
- - אבקת אפייה 15 גרם;
- - קקאו 2 כפות. כפות;
- - חמאה 140 גרם;
- - שוקולד 300 גרם;
- - שמנת חמוצה 2 כפות.;
- - מרשמלו לעיסה 100 גרם;
- - מיץ לימון 1 כף. הכף;
- - אבקת סוכר 400 גרם;
- - סוכריות עגולות 4 יח ';
- - דרגי, צבע;
- - קיווי 3 יח ', בננה.
הוראות
שלב 1
בעזרת בלנדר מקציפים 6 ביצים ו -2 כוסות סוכר (אם אין בלנדר, השתמשו במיקסר או במטרפה רגילה). מוסיפים לתערובת 2 כוסות קמח ומחצית מאבקת האפייה המוכנה. מערבבים את המסה. העקביות צריכה להידמות לשמנת חמוצה עם אחוז שומן גבוה.
שלב 2
משמנים את התבנית בשמן ויוצקים לתוכה את הבצק. יש לאפות את הביסקוויט בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה. לאחר שהבצק מוכן מוציאים את הביסקוויט. תן לזה להתקרר מעט. בעזרת אותו מתכון הכינו את הביסקוויט השני על ידי הוספת קקאו לבצק.
שלב 3
ממיסים 100 גרם שוקולד בעזרת אמבט מים. מוסיפים שמנת חמוצה לשוקולד ומערבבים היטב את התערובת.
שלב 4
יש לחתוך את העוגות שנוצרו לאורך כך שיתקבלו שני חצאים. הם צריכים להיות משמנים בקרם שוקולד ומצפים בחתיכות קיווי ובננה. כעת יש להשרות את העוגה. השאירו אותו למשך 5 שעות.
שלב 5
אחרי זה, אתה צריך לעשות את התא של המכונית העתידית. חתכנו את חלקי הצד של העוגה בחצי עיגול והצבנו אותה בחלק העליון, היכן שהתא צריך להיות. עכשיו חתכו את עוגת הספוג לאורך קו הגלגלים העתידיים. הדרך הקלה ביותר לבצע מניפולציות אלה היא בעזרת סכין מטבח רגילה.
שלב 6
באמבט מים ממיסים את יתרת 200 גרם השוקולד ו 100 גרם החמאה. זכרו לערבב כל הזמן את המסה. עליך למרוח אותו על המכונית כולה עם מברשת. לאחר מכן השאירו את העוגה - הציפוי אמור להתקשות.
שלב 7
עכשיו אנחנו מכינים מסטיק. באמבט מים ממיסים את המרשמלו יחד עם מיץ לימון ו -10 גרם חמאה. מוסיפים את אבקת הסוכר ככל שהתערובת מסמיכה. אתה צריך לקבל תערובת הדוקה שיש לחלק לשני חלקים. אנו צובעים את אחד החלקים (גדולים) בצבעי מאכל.
שלב 8
המסטיק צריך לשכב במקרר 30-40 דקות. ארזו אותו מראש בניילון. לאחר שהתקרר, גלגלו אותו לסדינים.
שלב 9
שים את יריעת המסטיק שצוירה בצבע על גוף המכונה. חותכים בזהירות את העודפים בעזרת סכין. אנו מכינים פנסים וחלונות ממסטיק לבן.
שלב 10
התקן ממתקים או מרשמלו במקום גלגלים אמיתיים. מקשטים את העוגה בטיפות צבעוניות. המתכון הזה לעוגת ילדים יהיה טעים. תראה בעצמך.
