פיצה אהובה על רבים, גם מבוגרים וגם ילדים. כל פיצה עם העיצוב המצחיק שלה בהחלט תעודד את כולם. זו גם אחת הדרכים לעודד ילדים לאכול ירקות. הפכו את הפיצה שלכם לא רק לטעימה, אלא למעניינת ומהנה. מספיק לחתוך פלפלים צהובים לרצועות, לקשט בגזר וזיתים ולהעניק לפיצה חיים עם פנים מקסימות ומצחיקות.
זה הכרחי
- ליסודות הבסיסיים:
- - 3 כוסות קמח חיטה;
- - 5 גרם שמרים;
- - 3 כפיות שמן זית;
- - כפית מלח אחת;
- - כפית אחת של סוכר;
- - 130 מ"ל מים חמים.
- בשביל הרוטב:
- - 2 עגבניות גדולות (קצוצות דק);
- - 2 כפות. כפות קטשופ עגבניות (או להדביק);
- - 2 כפיות שמן זית;
- - 2 שיני שום;
- - 4 עלי בזיליקום;
- - 2 ענפי טימין גדולים;
- - כפית אורגנו מיובש אחד;
- - מלח לטעימה.
- למילוי:
- - מוצרים לבחירתך;
- - גבינת מוצרלה או כל אחר.
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק. מחממים 130 מ ל מים, המים חייבים להיות חמים, לא חמים, אחרת השמרים לא יעבדו. ממיסים שמרים וסוכר במים חמים, ניתן להוסיף 1 כף. כף קמח. השאר את זה למשך 10 דקות. כשהשמרים טובים מערבבים עם שאר הקמח, שמן הזית והמלח. ללוש את הבצק, לעצב כדור, לכסות במטלית לחה ולהשאיר עד להכפלת הבצק. כשהוא מתפח, ללוש את הבצק ולהשאיר עוד 45 דקות, ללוש שוב. הבצק מוכן.
שלב 2
מכינים את הרוטב. לוקחים מחבת, יוצקים 2 כפיות שמן זית, מחממים אותה על אש בינונית. קוצצים 2 שיני שום וזורקים לתבנית עד שהשום מתכהה. חותכים את העגבנייה לחתיכות קטנות ומוסיפים לשום, מבשלים כמה דקות. הוסיפו רסק עגבניות או קטשופ לירקות. מפזרים בזיליקום, טימין, אורגנו ומלח. מערבבים ומסירים מהאש. הרוטב מוכן.
שלב 3
מכינים את המילוי. על פי שיקול דעתך, ניתן למלא את הפיצה בנקניקיות, בשר חזיר, עוף, פירות ים, בשר טחון, מקלות סרטנים, בצל, פטריות, אספרגוס, תירס וכו ', בהתאם להעדפות המשפחה שלך. מפזרים מוצרלה מגוררת או כל גבינה אחרת ואופים עד שהגבינה נמסה או עד להזהבה.
ניתן לקשט את הפיצה המוגמרת בפלפלים צהובים, אדומים, ירוקים, כתומים, מלפפונים, גזר, זיתים או זיתים.
