סלטים פירות הם בריאים מאוד. עם תחילת הקיץ, עונת פירות היער והפירות, תוכלו להתנסות בבטחה וליצור מנות טעימות שונות. סלט פירות ייראה נחמד מאוד אם מוגש באננס. חבישה אלכוהולית עדינה עבורה תכבוש את כולם עם הארומה שלה.
זה הכרחי
- מנה אחת:
- - אננס קטן אחד;
- - 50 גרם כל אחד מקיווי, בננה, תפוחים, תפוזים;
- - 40 גרם סוכר;
- - 15 גרם חמאה;
- - 15 מ"ל שמן צמחי;
- - קצפת, קרמל וניל.
- מרכיבים להלבשה:
- - 50 גרם תמצית תינוק "אגושה";
- - 2 כפות. כפות ליקר קרמל קרמי.
הוראות
שלב 1
חותכים את הזנב מהאננס, בוחרים 4 עלים חמודים לקישוט.
שלב 2
חותכים את העיסה מהאננס ליצירת מנת סלט.
שלב 3
קח תבשיל תינוק - הוא עדין יותר. מוסיפים אליו משקאות חריפים, מערבבים. אל תוסיפו הרבה משקאות חריפים - עקביות הרוטב לא צריכה להיות נוזלית מדי, אחרת הוא עלול לדלוף מהאננס.
שלב 4
מקלפים את הפרי, חותכים אותו, מערבבים אותו, מכניסים אותו לאננס.
שלב 5
מטגנים כמה חתיכות אננס בתערובת של חמאה ושמן צמחי, ומוסיפים 1, 5 כפות. כפות סוכר.
שלב 6
מתבלים את הסלט ברוטב עדין. למעלה עם אננס מקורמל.
שלב 7
מקשטים בקצפת ועלי אננס, ומפזרים קרמל וניל.
