בין המטעמים הכלולים ברשימת היקרים ביותר, יש גם מנות ראשונות וגם קינוחים. העלות הגבוהה של פלאים קולינריים אלה מוסברת לעיתים קרובות על ידי שימוש במרכיבים נדירים או במוצרים שנוצרו באמצעות טכנולוגיה מיוחדת בהכנתם.
מרק הבודהה קופץ מעל הקיר, שעדיין מופיע בדירוגי מזון יוקרתיים, הוכן לראשונה בשנת 2005 בקאי מייפייר, מסעדה סינית בלונדון. מעדן זה הוא טעם עשיר של מרק סנפיר כריש. המנה כוללת ביצי שליו, יורה במבוק, מספר סוגים של רכיכות, מלפפוני ים, סנפירי כריש, חזיר, עוף, פטריות וג'ינסנג. על פי המתכון המסורתי, את המעדן מכינים תוך יומיים ויכולים להיות מורכבים משלושים מרכיבים בסיסיים ושנים עשר תבלינים. עלות הטיפול בשנת 2005 הייתה 108 פאונד.
המסעדה במלון Le Manoir aux Quat 'Saisons, הממוקמת באוקספורדשייר, Le Manoir aux Quat' Saisons, מציעה סלט פלורט ים ואדמה, הכולל מבחר קוויאר יקר, כמהין, לובסטר, תפוחי אדמה, שמן זית, חומץ בלסמי ונייר כסף. בהתבסס על רשימת המרכיבים ומחיריהם שפורסמו באתר BBC, הסלט, שעלותו 635 ליש ט למנה, כל כך יקר בגלל הקוויאר. עם זאת, Le Manoir aux Quat 'Saisons מגיש גם זנים דמוקרטיים יותר של מאכל זה, שעלותם 40 £ בלבד.
בין המנות המתוקות בולטת The Golden Opulence שהוכנה במסעדה האמריקאית סרנדיפיטי 3 לרגל חגיגות החמישים להקמה. הקינוח מורכב מגלידת שוקולד Amedei Porcelana, המוזכרת בדירוג המוצרים היקרים ביותר. המנה, המוגשת בכוס קריסטל עם כף זהובה, מעוטרת בפירות מסוכרים ועלה זהב. עלות הגשה של פינוק כזה הייתה 1000 דולר. עם זאת, שנה לאחר מכן, אותה מסעדה יצרה קינוח בשווי 25,000 $. גלידה עם קצפת ושוקולדים, מעוטרת בנייר כסף, מוגשת בכוס שבסיסה מעוטר בצמיד עם יהלומים. חברת התכשיטים האמריקאית אופוריה ניו יורק לקחה חלק ביצירת המנה הזו.
