התפריט ממלא תפקיד חשוב בכל משפחה. יש לתכנן את התפריט כך שהוא מספק לכל בני המשפחה את הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הנחוצים. יחד עם זאת, התפריט צריך להיות רציונלי. זה יחסוך למשפחה כסף כסף. אני אגיד לך כיצד ליצור תפריט שימושי ורציונלי במאמר.
הוראות
שלב 1
קח פיסת נייר, עיפרון, ורשום את כל הכלים שאתה מבשל היטב ובמהירות, וחלק אותם לקטגוריות לארוחות הבוקר, הצהריים והערב. נסו לא לחזור על פריטי התפריט יותר מפעמיים בשבוע. אם זה לא אפשרי, הוסף כמה מנות חדשות שלא מוכרות לך.
שלב 2
תכנן את ארוחות ארוחת הבוקר קלות (הן בהכנה והן בעיכול): חביתה, שיבולת שועל, כריכים. אם אתם ומשפחתכם סועדים במקום העבודה, נסו לבשל עבורם מנות לא רק בריאות ומשביעות, אלא גם נוחות לקחת איתכם בכלי מכולת: דגני בוקר, פירה עם נקניק, או פירה עם קוטל. לארוחת ערב, בישלו אורז עם עוף או פילאף, פסטה עם ירקות
שלב 3
בקיץ, לרוב כוללים בתפריט סלטים של ירקות ופירות, מרקים קרים, משקאות פירות. בחורף, יש לכלול בתזונה מוצרי בשר, מרקים חמים ומרקים, תה צמחים ופירות פירות יבשים. הכינו מאפים משלכם לפחות פעם בשבוע. אז תפנקו את יקיריכם במאפים טעימים תוצרת בית ותחסכו כסף לתקציב המשפחתי.
שלב 4
הקדישו 1-2 פעמים בשבוע להכנת מנות חדשות שעוד לא שלטתם בהן. באותו הרגע, כאשר הכנת תפריט הופכת להרגל, תוכלו לפנק את ביתכם במוצרים חדשים לעיתים קרובות יותר.
שלב 5
בחר טופס תפריט שנוח לך. לדוגמא, נוח להרכיב תפריט בעורך MS Excel. תוכלו להוריד דוגמא לתפריט משפחתי שימושי וחסכוני בקישור למטה. ניתן גם ליצור תפריט בעורך MS WORD. אתה יכול לתת דרור לדמיון שלך ולהכין יריעות רמאות. הניחו תמונה ומתכון על כל כרטיס. מיין לפי קטגוריה (ארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב). הניחו את הקלפים בתיבה. התפריט מוכן! תלו את הכרטיסים הדרושים ליום על המקרר (לארוחת בוקר, צהריים וערב)
שלב 6
ערכו רשימה גסה של המאכלים הדרושים לכם להכנת הארוחות המתוכננות.
שלב 7
תפריט השבוע מוכן. כעת עליכם לחשב את עלות המוצרים ואת זמן הבישול. בצע את הניתוח. אם משהו לא מתאים לכם (עלות המוצרים גבוהה מדי, או שאינכם נכנסים למסגרת זמן הבישול), התאימו את התפריט.
שלב 8
ערכו רשימת מוצרים בשני חלקים: מוצרים שאתם צריכים לקנות במשך השבוע (מוצרי בשר, תה, דגנים, סוכריות, קרניים, ביצים וכו ') וכאלה שתקנו כל יום או כל יום אחר (מוצרי חלב, לחם, פירות וירקות). בקר בחנויות עם רשימה. אל תסטו מזה. זה יעזור לך לחסוך כסף לתקציב המשפחתי שלך.
