זינים על מקלות הם מתיקות אהובה עוד מילדות. פינוק טבעי וטעים זה קל להכין את עצמכם בבית. ניתן להכין אותם טבעיים ובהירים בעזרת צבע.
זה הכרחי
- • 6 כפות. כפות סוכר מגורען;
- • 2 כפות. l. מים;
- • 1 כף. l. חומץ 9%;
- • שמן צמחי;
- • טופס לתאי זין;
- • קיסמי שיניים או מקלות עץ קטנים.
הוראות
שלב 1
יש לשפוך סוכר מגורען לקערת אמייל, למלא במים ולשים על אש נמוכה. אם אתה רוצה צבע בהיר, הוסף צבע לסוכר.
שלב 2
מבשלים את סירופ הסוכר תוך כדי ערבוב מתמיד בכף.
שלב 3
כשהמים רותחים מוסיפים חומץ וממשיכים בבישול על אש נמוכה.
שלב 4
כאשר הסירופ מקבל גוון ענברי, עליכם להפיל טיפה קטנה מהסירופ לכוס מים קרים. אם הטיפה מתמצקת מייד, הרי שהפינוק מוכן, תוכלו להוציא ולשפוך לתבניות. תקע מקל לכל תבנית.
שלב 5
מכניסים למקרר להקפאה.
שלב 6
כאשר הזיזים נוקשים, הניחו אותם בזהירות על צלחת.
