האם אתה רוצה לאכול קוויאר עם כפות? זה לא יכול להיות קל יותר. קבלו קוויאר זולה של זיקוקין ותהנו ממנו. בעזרתו ניתן להכין מנות טעימות שנראות מרהיבות על שולחן חגיגי ויומיומי.
קאנאפ "דומינו"
הכינו קנאפים מקוריים עם קוויאר של הליבוט הנקרא דומינו. הם זקוקים רק לשלושה מרכיבים:
- כמה קוויאר של הליבוט;
- לחם שחור;
- חמאה.
חותכים את הלחם לפרוסות וחותכים כל אחד למלבנים בגודל 3x6 ס מ. מורחים בשכבת שמן. הגיע הזמן ליצירתיות.
השתמש בקוויאר להכנת רצועה שתחלק כל פרוסת לחם לשניים. אותו מוצר דגים יעזור להפוך את פני השטח לחתיכות דומינו אמיתיות. קח canapé, בצד אחד, בעזרת כמה ביצים, לעשות ארבע נקודות בפינות. מצד שני, 3 או 5.
חברו את הקאנפים על מגש, כפי שנעשה כשמשחקים דומינו - חברו את השבבים עם אותו מספר מעגלים יחד, ויצרו שדה משחק. מנה מעוטרת כזו מעניינת תשמח את הבית או את האורחים.
כריך "מתנה"
מתאבן זה יעזור ליצור מצב רוח חגיגי בכל יום. לשם כך, קח:
- כיכר לחם לבן אחד;
- 110 גרם קוויאר של הליבוט;
- 25 גרם גבינת Fetax;
- גבינה רכה 50 גרם;
- כמה נוצות של בצל ירוק.
חותכים את הלחם לריבועים שווים. פרוס אחד על אחד בדרך זו:
לחם קודם. מורחים עליו גבינת שמנת. מניחים עליו פרוסת גבינת פטקס. הניחו 4 שכבות בדרך זו.
קח נוצה בצל. חותכים אותו בזהירות לאורכו, נפרשים, שוטפים במים קרים. כעת קשרו את המנפה מרובת הקומות בנוצות בצל אחת או שתיים כדי שייראה כמו מתנה עטופה. בנה קשת בצל בחלקה העליון.
דיאטנים יכולים להתפנק בארוחה פשוטה. חותכים מלפפון טרי לפרוסות ומניחים מעל כל אחד ביצי הליבוט. כריכים אלה נראים צבעוניים ויהוו כלי מצוין שיעזור לגוון את תזונת ההרזיה.
עוגה
הכינו עוגת חטיפים עם קוויאר הליבוט. אופים 12-15 לביבות לא ממותקות ומצננים. כעת מרחו שכבה קטנה של גבינה רכה על כל אחת והניחו עליה שכבת קוויאר. מעצבים את העוגה לראש באותה צורה. מקשטים במלפפון כבוש, מיונז ואותו קוויאר הליבוט.
אוצרות קרקעית הים
הסלט בעל אותו השם יעשה סנסציה - הוא מעוטר בצורה כה מעניינת. לקחת:
- 500 גרם קוקטייל פירות ים;
- בצל אחד;
- גזר אחד;
- 2 ביצים מבושלות;
- 2 כפיות של הליבוט וקוויאר אדום;
- 300 גרם גבינה רכה;
- מיונז;
- כיכר לחם לבן מלבנית אחת.
חותכים בזהירות את החלק העליון של הכיכר ליצירת מכסה החזה. מוציאים ממנו את העיסה. מורחים גבינה רכה מבפנים ומחוצה לה.
מרתיחים את קוקטייל פירות הים במים רותחים למשך 5 דקות. סוטה בצל וגזר קצוצים. שלבו הכל, הוסיפו ביצים קצוצות ומיונז. מערבבים את החומרים הללו ומניחים אותם בחזה הלחם.
מקשטים אותו בקוויאר, המונח בצורה של חרוזים יקרים משתלשלים.
