מתאבן זה הוא אלטרנטיבה מצוינת לסלטים של מקל סרטנים. כדורי גבינה הם לא רק מנה טעימה, אלא הם קלים ומהירים להכנה, והם יתאימו בכל מסיבה.
זה הכרחי
- 200 גרם גבינה
- חבילה אחת של מקלות סרטנים,
- זיתים או זיתים מגולענים,
- 3 - 4 כפות מיונז,
- אגוזי מלך או שקדים
- 1-2 שיני שום
הוראות
שלב 1
מגרדים את הגבינה בפומפיה דקה, סוחטים את השום דרך סחיטת שום, מגרדים את מקלות הסרטנים הקפואים על פומפיה דקה, ממלאים את הזיתים באגוזים מטוגנים וחתוכים מראש.
שלב 2
שלב גבינה מגורדת, שום ומיונז. המסה המתקבלת לא צריכה להיות נוזלית.
שלב 3
הכינו עוגה ממסת הגבינה-מיונז בכף היד, הניחו עליה את הזית הממולא, צבטו את הקצוות וצרו כדור.
שלב 4
מגלגלים כל כדור גבינה בצלחת עם שבבי סרטנים.
