אני מחשיב את העוגה הזו כמנה החתימה שלי. מכינים אותו מהר מאוד, פשוט, ממוצרים זולים וזולים, והטעם פשוט טעים! בצק עדין מחלב מרוכז נמס בפה, ובננות מוסיפות את הטעם הייחודי שלהן וארומה מדהימה! קח 30 דקות מזמנך - העוגה הזו שווה את זה!
זה הכרחי
- למבחן:
- - 0, 5 פחיות חלב מרוכז (כ 200 גרם);
- - ביצה 1;
- - כפית אחת סודה;
- - 3 כפות. קמח.
- לקרם:
- - 0, 5 פחיות חלב מרוכז (כ 200 גרם);
- - 100 גרם חמאה;
- - בננה אחת.
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק: מערבבים את הביצה עם חלב מרוכז, ואז מוסיפים את הסודה המרווה בחומץ, ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים הכל ביסודיות. הבצק צריך להתגלות כמימי, כמו לביבות.
שלב 2
יוצקים אותו על נייר אפייה משומן בשמן חמניות. הניחו נייר אפייה משומן בשמן חמניות על תבנית עם נייר אפייה - זה יקל על הוצאת העוגה הרבה יותר ויהיה הרבה יותר קל לשטוף את נייר האפייה. אנו אופים את העוגה בטמפרטורה של 120 מעלות עד להזהבה. זה בדרך כלל לוקח בערך 15-20 דקות.
שלב 3
בזמן שהבצק נאפה מכינים את השמנת. לשם כך, פשוט מקציפים את החמאה עם חלב מרוכז.
שלב 4
כאשר הבצק מקבל גוון זהוב, הוציאו אותו מהתנור וחתכו אותו לשניים, במקום קרום אחד גדול נקבל שניים קטנים. משמנים עוגה אחת בשמנת, שמים עליה בננה חתוכה לעיגולים, שמים עליה את העוגה השנייה ומשמנים אותה שוב בקרם. אפשר לקשט בכל דבר, למשל, אני פשוט מפזרים שוקולד מגורר.
