בצל חיוני בהכנת מנות וסלטים שונים. לאחר הקציר אנשים רבים מתמודדים עם השאלה כיצד לאחסן בצל נכון? יש הרבה תשובות לשאלה זו.
הוראות
שלב 1
עליכם לדאוג לשימור יבול הבצל גם כשבוחרים זן לשתילה. יש צורך לבחור זנים המאוחסנים לאורך זמן, כמו גם את אלה שמבשילים היטב באזור נתון. שימור לטווח הארוך טמון גנטית בבצל. את הבצל כדאי לאחסן מכיוון שהם נחים עמוק ועשירים במוצקים ובשמנים אתרים.
שלב 2
כמו כן, בטיחות הבצל תלויה בטכנולוגיה החקלאית של גידולו. מהעשור השני של יולי הם מפסיקים להשקות את הבצלים, הם נלחמים במזיקים לאורך כל הקיץ ובשום מקרה לא מציפים דשנים. בסוף יולי צמרות הבצל צריכות לשכב כולן. אם החלקים העליונים לא נשכבים, הם מגולגלים עד ה -20 ביולי.
שלב 3
המסיק נעשה בסוף יולי, או בתחילת אוגוסט כמוצא אחרון. לאחר הקציר, קציר הבצל מיובש והבשיל היטב.
שלב 4
לאחר שהבצל יבש ובשל, הוא נחתך ומשאיר איסטמוס של לפחות 5 סנטימטרים. השורשים מנותקים. רק בצל נקי, יבש ומבשיל מונח לאחסון. האיסמוס חייב להיות יבש. בצל מכניסים לקופסאות ומאוחסנים בחדר עם טמפרטורה של 0 עד 18 מעלות. העיקר שטמפרטורת האוויר יציבה והחדר יבש.
שלב 5
יש המאחסנים את החרטום על ידי קשירתו בצמה, אך ניתן לאחסן אותו פשוט ברשת תלויה מתחת לאדמה. יחד עם זאת, החלקים העליונים חייבים להיות יבשים. החדר צריך להיות קריר ויבש.
