לביבות קישואים עם סולת הן מנה לבבית וטעימה שלא תחכה לכם זמן רב אם תזדקקו לחטיף מהיר.
זה הכרחי
- 300 גרם קישואים,
- 3 כפות סולת
- 1 כפית מלח
- ביצת עוף אחת,
- 30 גרם שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
לפנקייק עדיף להשתמש בקישואים קטנים וצעירים; אין צורך לקלף ולקלף אותם מהם. אם הקישואים גדולים, אז אנחנו שוטפים אותם ומסירים את העור, מקלפים אותם מזרעים. קישואים קלופים גס על פומפיה.
שלב 2
אנו מעבירים את הקישואים המגוררים לקערה ומלח, מערבבים, משאירים למשך 25 דקות. במהלך תקופה זו, הקישואים יתנו מיץ אותו אנו סוחטים.
שלב 3
שוברים את הביצה לכוס ומקציפים מעט. מערבבים את הביצה הטרופה עם הקישואים.
שלב 4
מוסיפים סולת לקערת הקישואים, מערבבים. אם יש לכם חצי שעה פנויה, עדיף להשאיר את עיסת הקישואים לזמן הזה, תנו לסולת להתנפח. אם אין זמן, תוכלו לטגן מיד.
שלב 5
מחממים שמן צמחי במחבת. המחבת אמורה להתחמם היטב. מכניסים את בצק הירקות לתבנית במנות. מטגנים לביבות עד להזהבה.
שלב 6
לביבות הדלעת מוכנות. מניחים את הלביבות על מפיות נייר כדי להסיר עודפי שמן. אנחנו משאירים את זה לעמוד כמה דקות. מגישים את הלביבות עם שמנת חמוצה או רוטב שום, קל להכנה, רק מערבבים מיונז עם שום. רגעים מהנים וטעימים.
