מרק עוף טעים צריך להיות בתפריט של כל עקרת בית. בכל פעם שאני מעודד את המתכון ומוסיף רעיונות חדשים, מצאתי את המתכון שלי למרק המושלם.
זה הכרחי
- - עוף 400 גרם;
- - תפוחי אדמה (בינוני) 2 יח ';
- - ורמיצלי 0.5 כפות.;
- - מרק בשקית (למשל, "Zvezdochka") 0, 5 מארז;
- - ירקות לפי הטעם;
- - מלח פלפל.
הוראות
שלב 1
כל חלק עוף יעבוד למרק. רגליים, מקלות תוף, כנפיים - כל מה שתמצאו במקרר שלכם.
מרק עוף הוא הכי פשוט וטעים, קשה לקלקל אותו.
שלב 2
אנחנו לוקחים סיר בנפח של שניים-שלושה ליטר, מניחים בו את העוף וממלאים אותו במים. שמנו על אש גבוהה עד לרתיחה. לאחר שהמים רתחו, הפחיתו את האש לבינונית והמשיכו לשלב הבא.
שלב 3
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לקוביות. מרק עם תפוחי אדמה צעירים יהיה הכי טעים, אבל אם הוא לא שם, זה בסדר.
שלב 4
בסיום העוף מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים כארבע עד חמש דקות.
שלב 5
מוסיפים אטריות או ספגטי, כמו גם חצי חבילת מרק שקית. אני מאוד אוהב את המרק בשקית "Zvezdochka", איתו מרק העוף שלי מתגלה כריחני. מבשלים עד שהם רכים.
שלב 6
מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים ירקות קצוצים.
שלב 7
אגב, ניתן להוסיף את המרק הזה כרצונך. הוסיפו קרוטונים, הילדים יאהבו את זה. אפשר לשים גזר מטוגן עם בצל. התנסו ותצליחו.
