יש לאחסן מזון מחוץ למקרר במקרה של תקלה פתאומית של היחידה, נסיעה או הפסקת חשמל. במילים אחרות, במקרה האחרון, המקרר יכול לבצע את הפונקציה של תרמוס השומר על הקור למשך זמן מה. אז, איך להשאיר אוכל מחוץ למקרר.
הוראות
שלב 1
הדרך הברורה והקלה ביותר במזג אוויר קר היא להעביר את האוכל בחוץ, למרפסת, או לתלות אותו מהחלון בשקית ניילון.
שלב 2
כדי להשאיר את הבשר מחוץ למקרר עד 2-3 ימים, הכינו פתרון: 1 כפית. חומצה סליצילית ב 500 מ ל מים. עוטפים את הבשר השטוף בבד ספוג בתמיסה המצוינת. אי אפשר להכניס לתיק, עדיף לסדר את החסר במיכלים.
שלב 3
ניתן לאחסן בשר ספוג בחלב עד 7 ימים. כבר לאחר 4 שעות החלב יסתמר ויצר "מעיל פרווה", זה ישמש כמעין אריזת ואקום למוצר.
שלב 4
הפוך מטומטם - החזק את הפרוסות מעל האש עד שהן יוצרות קרום יבש. משוך את החלקים יחד עם חוט ותלוי בטיוטה.
שלב 5
טריק הציד הישן יאפשר להשאיר את הציפור מחוץ למקרר עד 7 ימים - השרו מגבת נקייה עם חומץ ועטפו בה את הציפור. כשהמגבת מתייבשת, הספיג אותה שוב בחומץ.
שלב 6
דגים טריים נשמרים מחוץ למקרר רק קלופים ומרוטים. לא לשטוף אותו במהלך ההכנה, לנגב אותו עם מפיות. ואז משפשפים בנדיבות את הדג במלח, עוטפים אותו בבד גבינה ותולים בטיוטה.
שלב 7
ביצים, עגבניות, מלפפונים ותפוחים נשמרים היטב בקופסת עץ אם ראשית עוטפים את האוכל בשכבה עבה של עיתון ושופכים חול על תחתית הקופסה.
