דייסה העשויה מכל מיני דגנים מועילה מאוד לבריאות. בנוסף, דייסה היא ארוחת בוקר מזינה, טעימה ושלמה. עם זאת, לא כולם דלים בקלוריות.
היתרונות של דייסה
היתרון העיקרי של דגני בוקר שונים הוא כמות הסיבים הגדולה שהם מכילים. סיבים מסייעים לניקוי הטבעי של המעיים מרעלים ורעלים. דייסה מכילה בטא גלוקן - חומר מיוחד שיכול לקשור כולסטרול ולהסיר אותו מהגוף.
כלים העשויים מדגנים עשירים בויטמינים B ו- E, כמו גם יסודות קורט. הם שומרים על עור, שיער וציפורניים במצב טוב ומשפיעים לטובה על ביצועים נפשיים.
תכולת קלוריות של דגנים שונים
מנקודת המבט של טבלת הקלוריות, דגני בוקר המוכרים לרוב האנשים מזינים למדי, ובממוצע מכילים 300 קק ל לכל 100 גרם מוצר יבש. מצד שני, תכולת הקלוריות של הדייסה המוגמרת תלויה מאוד במה שהוא יבושל - חלב או מים, כמו גם בכמות הנוזלים שדגן הדגנים שנבחר יכול לספוג. כל מיני חומרי מילוי: סוכר, דבש, ריבה, חמאה, פירות, שוקולד ממלאים תפקיד חשוב גם בקביעת ערך האנרגיה של הדייסה המוגמרת.
אנשים העוקבים אחר דמותם מעדיפים ברוב המקרים שיבולת שועל. דגני בוקר יבשים מכילים 310 קק"ל ל -100 גרם. יחד עם זאת, 100 גרם דייסת שיבולת שועל מבושלת במים ללא סוכר מכילה 88 קק"ל בלבד. אם הדייסה מבושלת בחלב, בהתאם לתכולת השומן שלה, הערך התזונתי של המוצר יגדל ל 100 קק"ל ומעלה. עם זאת, תזונאים ממליצים לא לצרוך שיבולת שועל יותר משלוש פעמים בשבוע בגלל כמות השומן הגבוהה בדגנים (6 גרם לכל 100 גרם משקל יבש).
מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים הוביל לכך ששעורה יוחסה למספר הדגנים דלי הקלוריות. 100 גרם מוצר יבש מכיל 330 קק"ל, אולם אין כמעט שומנים בהרכב הדגנים. בהתחשב ביכולת של דגני בוקר לספוג כמות גדולה של נוזלים, 100 גרם דגנים שהורתחו במים הם בעלי ערך אנרגיה של 76 קק"ל בלבד. בנוסף, דייסת שעורה מחזקת את מערכת החיסון ומשפרת את מצב העור והשיער.
דייסת דוחן שימושית מאוד לדיאטה. גריסים מאופיינים בערך התזונתי הבא: 334 קק ל ל 100 גרם. דייסה מסלקת רעלים, נלחמת במאגרי השומן ומעשירה את הגוף בויטמינים וחומצות אמינו שימושיות.
דייסת אורז וכוסמת שימושית לדיאטה. תכולת הקלוריות של הדגנים נעה בין 325-329 קק ל ל -100 גרם. הדגנים המדוברים עשירים מאוד בסיבים, שמתעכלים לאט מאוד. כתוצאה מכך, אדם אינו מרגיש רעב במשך זמן רב.
איזה סוג דייסה לבחור
לסיכום, אנו יכולים להסיק שאי אפשר לענות באופן חד משמעי על השאלה איזה מדגנים הוא הנמוך ביותר בקלוריות. עם זאת, אנו יכולים לייחד את העקרונות הכלליים של ייצור דגנים תזונתיים.
מרתיחים דייסה במים, בלי להוסיף שמן וסוכר.
צרכו את המוצר בבוקר. הזמן האידיאלי לכל דייסה הוא ארוחת הבוקר. כתוצאה מכך, הגוף יקבל כמות גדולה של חומרים מזינים ויועשר בסיבים. זה, בתורו, מקל על האדם את הדחף לאכול לפני ארוחת הצהריים.
מבשלים דייסה מדגנים שונים, מכיוון שכל אחד מהם עשיר בויטמינים ומינרלים שונים. בנוסף, בגלל אחוז השומן הגבוה ותכולת הקלוריות הכוללת הנמוכה, לא ניתן לאכול את כל הדגנים לעיתים קרובות.
