המילה "ויברנום" היא ממוצא סלאבי קדום. החוקרים נבדלים בפירושם למשמעותו. יש המציעים שזה היה שמו של הצמח הגדל בשולי הביצות, בעוד שאחרים טוענים כי השם הצביע על צבע הבהיר של הפרי. הצבע האדום שימש כסמל האושר, האהבה והיופי עבור הסלאבים, ולכן אין שום דבר מפתיע בעובדה שזה היה ויברנום שהפך לתכונה לחתונה.
ויברנום הוא שיח, אך לעיתים הוא צומח בצורת עץ. פרחים לבנים כשלג או ורדרד, שנאספו בתוך צרורות, מעטרים את השיח ממאי עד יוני. הנוף של ויברנום הפורח יפה להפליא, אך כאשר פירות יער אדומים בהירים מבשילים, המראה הופך פשוט מדהים.
הצמח מאוד לא יומרני, כך שניתן לשתול אותו במקומות עם כל תאורה ואדמה, כמו גם בקרבת צמחים אחרים. ויברנום נמצא באירופה וביערות רוסיה.
קלינה ידועה בתכונותיה הרפואיות, והדעה שרק גרגרי שיח שימושיים אינה נכונה לחלוטין. ברפואה העממית משתמשים כמעט בכל חלקי הצמח: פרחים, פירות, קליפות, עלים, שורשים, המיובשים במקום מאוורר היטב (מתחת לחופה). אחסן חומרי גלם מיובשים כאלה בקופסאות או בשקיות נייר.
הגרגרים נקצרים רק אחרי הכפור הראשון במזג אוויר יבש, כשהמרירות עוזבת אותם. כדי להסיר את טעם הלוואי המריר מגרגרי היורבן, עליכם להחזיק אותם במשך 5-7 דקות במים רותחים.
פירות יער של ויברנום עשירים בויטמינים שונים (C, E, K, P), ברזל, זרחן, קרוטן, כמו גם טאנינים, סכרידים, שמנים שומניים, חומצות אסקורביות וחומצות אצטיות. פירות שיח מסווגים כמזונות סוכרתיים. פירות ויברנום משמשים לטיפול בכבד, במערכת העיכול, בהפרעות עצבים. הצמח מסוגל להשפיע על נוגדי דלקת, משתן, מכווץ והמוסטטי, והתכולה הגבוהה של חומרים פעילים ביולוגית משפיעה לטובה על מערכת הלב וכלי הדם ומנרמלת את לחץ הדם.
לפני שמתחילים בטיפול בתרופות עממיות, יש צורך בהתייעצות עם מומחים. זה יעזור לאבחון נכון ולבחירת תרופות, לזיהוי הסובלנות של תרופה זו, לסילוק כל הסיכונים.
ויברנום הוא לא רק צמח מרפא נפלא, הוא משמש באופן נרחב וקל בבישול. מאז ימי קדם, פירות ויברנום תפסו מקום משמעותי במטבח הרוסי והאוקראיני. בחגים אפו עמה עוגות ועוגות גבינה, הכינו קוואס וג'לי. כעת מכינים מהפירות מגוון של מנות, רטבים, דגני בוקר עם דבש וויברנום.
להכנות ביתיות ריבה, ריבה, ריבות, ריבות מבושלות מגרגרים, הן קפואות, מיובשות ומיובשות, והן מכינות גם קומפוטים, מוסים, מיצים. פירות יער של ויברנום דלים בקלוריות, ולכן עבור אלו שעוקבים אחר דקיקות הדמות, הם אמצעי מצוין להרזיה.
בנוסף לרפואה ובישול, משמש ויברנום בקוסמטיקה כטוניק, כמו גם לשיקום ולהצערת העור, חיזוק השיער. מיץ טרי הוא תרופה מעולה לאקנה, שלבקת חוגרת, הסרת אקנה, הלבנת עור, שינוי צבע של נמשים וכתמי גיל, וחליטת פרחי צמחים מחליפה קרם שמתאים לכל סוגי העור.
קלינה היא תרופה יעילה להילחם בקמטים. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להקפיא את מיץ פירות היער בתבניות ולנגב את הפנים עם חתיכות קרח כל בוקר. התוצאה לא תאחר להגיע.
