עם אזכור הברברי, עולים בראשך קרמלים באותו שם, בעלי טעם יוצא דופן. למעשה, זהו שיח קוצני יפהפה, שפריו דומה לממתקים האלה בצורה ובצבע.
בשל העיטוריות הגבוהה של השיחים, ברברי נעשה שימוש נרחב בעיצוב גינות: משוכות ברברי חינניות משמשות לא רק לקישוט האתר עד סוף הסתיו, כאשר העלווה שלו מקבלת צבע בורדו עז, אלא גם כמקור לחומרים שימושיים שהם הכלול בפירות.
גרגרי ברברי משמשים לטיפול ביתר לחץ דם, למניעת התפתחות סרטן. השימוש בפירות במינונים המומלצים מסייע לנורמליזציה של לחץ הדם. הפירות, העלים וקליפת הברברי מכילים כמות גדולה של אלקלואידים פעילים, ויטמין K מסיס בשומן, קרוטן, ויטמינים E ו- C, ולכן הם יעילים כחומר כולרטיים, מסייעים למחלות כבד וכיס המרה, כסוכן המוסטטי.
ברפואה העממית, פירות ברברי משמשים כדי לעצור דימום ממקומות שונים, הם גם מגבירים בצורה מושלמת את החסינות הטבעית של הגוף ויש להם תכונות אנטי דלקתיות.
לפירות יער ברברי יש תכונות עפיצות חזקות, מוציאים מלוחים מתכות כבדות וחומרים מזיקים אחרים מהגוף, ולכן הם יכולים לעצור שלשול, להקל על כאבי בטן ומעי, ולהקל על תסמונת הנגאובר. האיכות הייחודית של ברברי - לווסת את תפקודי האיברים ההמטופויטיים, בפרט הטחול, מאפשרת להשתמש בצמח זה למלריה ולחום אקזוטי שונים.
תמציות מפירות ברברי משמשים בבישול כתיבול למאכלי בשר, בהכנת רטבים, סירופים, ג'לי. תה מרפא, משחות, טבליות, תמיסות מיוצרים מכל חלקי צמח זה. ברברי פופולרי במיוחד בתזונה, מכיוון שהוא משלים באופן מושלם את אספקת הויטמינים והמיקרו אלמנטים, אינו מכיל שומנים ופחמימות הניתנות לעיכול בקלות, ולכן השימוש בו אפשרי בסוכרת.
במקרה של מנת יתר של תכשירים שהוכנו על קליפת הברברי, עם אכילת יתר של פירות, עלול להתפתח שיכרון: בחילה, סחרחורת, פרכוסים אפשריים והתפתחות של אי ספיקת כליות.
תמיסת הרזיה של ברברי היא גם פופולרית. כדי להכין אותו, עליך לקחת 20 גרם עלים כתושים יבשים של הצמח ולשפוך 100 מ ל. וודקה איכותית, להתעקש במקום חשוך למשך 14 יום, ואז לסנן. אתה צריך לקחת 25 טיפות שלוש פעמים ביום למשך 14-20 יום, תלוי בהשפעה. אין להשתמש בתרופה זו בעת נטילת אספירין ומשלשלים.
ישנן מגבלות חמורות מאוד על השימוש בשיח זה בטיפול: מכיוון שפירות לא בשלים מכילים כמות גדולה של הברברין האלקלואידי הרעיל, מותר לאכול רק פירות יער בשלים לחלוטין. אתה לא יכול לאכול גרגרי יער ותכשירים איתו לנשים בהריון ומיניקות, מכיוון שהם מעוררים פעילות שרירים, עלולים לעורר הפלה או לגרום לרעב חמצן של העובר.
