מוצרים מוטנטים מהווים איום חמור על בריאות האדם. רופאים מציעים כי השימוש הקבוע בהם עלול לגרום לאלרגיות ולהרעלות, לסרטן ולאי פוריות.
מוצרים המכילים רכיבים מהונדסים גנטית (GMO) או אורגניזמים (GMO) נקראים טרנסגניים. ההרכב הטבעי שלהם השתנה באופן מלאכותי. לדוגמא, מדענים הכניסו את הגן של השטף הארקטי, האחראי על ויסות תרמי, לדנ א של עגבנייה. פלנדר עזר ליצור זן חדש שעמיד בפני כפור.
גנים ושברי DNA מודגשים עם תכונות מסוימות. מהנדסים גנטיים משתמשים בגן rolC החיידקי כדי להפוך צמחים לגמדים. שנה את הצבע הטבעי של פרחים בעזרת הגנום של לוע הארי.
טרנספורמציה גנטית מודרכת מתבצעת באורגניזמים חיים שונים (מנגיפים ליונקים). בתעשיית התרופות מיוצרים תרופות כמו אינסולין ואינטרפרון באמצעות מיקרואורגניזמים מהונדסים גנטית. ברוסיה גידלו זן של כבשים, שלא רק מייצרים חלב, אלא גם מייצרים אנזים הדרוש לייצור גבינה.
נעשה שימוש פעיל בטכנולוגיות הנדסה גנטית בחקלאות. בזכות תנועת הגנים GMOs רוכשים איכויות ומאפיינים חדשים: תשואות גבוהות יותר, עמידות בפני בצורת או כפור, בפני מחלות ומזיקים מסוימים. השימוש בצמחים ובעלי חיים מהונדסים מפחית משמעותית את עלות המזון.
ברוסיה מותר להשתמש ב -14 סוגים של GMO צמחים (6 זנים של תירס, 3 זנים של פולי סויה ו -3 תפוחי אדמה כל אחד, אחד מהם של אורז וסלק סוכר). בשוק המקומי, כ- 40% ממוצרי המזון מכילים רכיבים מהונדסים גנטית.
סוכר העשוי מסלק מהונדס משמש בתעשיית הקונדיטוריה. ממתקים טעימים, עוגיות, זנגוויל יכולים גם להפוך ל"פצצת זמן "לשן מתוקה.
מומחים רוסים בנושא בטיחות גנטית ביצעו מחקרים שעל בסיסם ניתן לדבר על ההשפעה השלילית של הזנות מפולי סויה מהונדסים על בעלי חיים. נצפתה פיגור בצמיחה והתפתחות. נמצאה ירידה במספר הגורים.
בדור השני של אוגרי המעבדה היה "איסור רבייה". לא היו להם צאצאים.
פולי סויה מהונדסים משמשים בייצור מוצרי מאפה, נקניקים, מיונז, רטבים, גלידה ומזון לתינוקות.
מדענים גנטיים מציעים כי צריכה קבועה של מזונות המכילים GMO מזיקה לבני אדם.
בשל נוכחותם של חלבונים מהונדסים, אשר הגוף אינו מוכר להם, יתכנו תגובות אלרגיות ודיכוי חסינות. בארצות הברית, שם מדפי הסופרמרקטים מלאים ממש בטרנסגנים, כ- 71% מהאוכלוסייה סובלים מאלרגיות.
שינוי לא מתוכנן בהרכב הכימי של GMO, הופעה מקרית של רעלים מסוכנים עלולה להפוך לאיום חמור על הבריאות. צמחים מהונדסים גנטית פולטים חומרים רעילים פי עשרה מחומרים רגילים. רופאים רושמים מקרים של הרעלת מזון בילדים צעירים (שוקולד, צ'יפס, אורז תופח, תירס, משקאות מוגזים).
אי אפשר לומר בוודאות שהערך התזונתי של מזון מלאכותי ומקביליהם הטבעיים זהה לחלוטין. רק 14% מהמתבגרים ברוסיה נחשבים בריאים עד גיל 17. רופאים מפעילים אזעקה: תלמידי בית הספר חסרים מאוד חלבונים וויטמינים.
צמחים מהונדסים אינם מתים בשימוש מאסיבי בכימיקלים חקלאיים. הם אפילו מסוגלים לצבור קוטלי עשבים שנכנסים לגוף האדם עם אוכל.
גנים העמידים לאנטיביוטיקה משמשים ליצירת GMO.מדענים חוששים שהם עשויים לעבור מצמחים מהונדסים גנטית לחיידקים הגורמים למחלות שונות. אז הרפואה תהיה חסרת אונים: אנטיביוטיקה תאבד את יעילותם.
לטרנסגנים יכולת להשתלב ב- DNA של מיקרואורגניזמים מועילים המאכלסים את המעי האנושי. מוטציה כזו יכולה להוביל לתוצאות שליליות. למשל, לזינוק בסרטן.
