תנור המיקרוגל משמש לא רק לחימום והפשרת מזון. אפשר לבשל בו ארוחה שלמה, ממרק ועד קינוח. עקוב אחר כמה כללי בישול במיקרוגל ותהנה ממהירות התהליך וממנות טעימות.
זה הכרחי
- מרק גבינה:
- - 2 תפוחי אדמה;
- - גזר אחד;
- - 100 גרם שורש סלרי;
- - 2 כוסות מרק עוף;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון טרי;
- - צרור פטרוזיליה.
- קארי עוף עם קוסקוס וירקות:
- - 400 גרם פילה עוף;
- - 200 גרם של תערובת של ברוקולי וכרובית;
- - 5 כפות. כפות קוסקוס;
- - תערובת קארי;
- - מלח.
- מאפינס שוקולד:
- - 100 גרם שוקולד מריר או חלב;
- - ביצה 1;
- - כף אחת. כף סוכר;
- - קורט ונילין;
- - 2 כפות. כפות חמאה;
- - 0.25 כוסות חלב;
- - 4 כפות. כפות קמח.
הוראות
שלב 1
מנה פשוטה ובריאה היא מרק מבושל במיקרוגל. קולפים תפוחי אדמה, סלרי וגזר, קוצצים ירקות דק ומכניסים לסיר בטוח למיקרוגל. יוצקים את התערובת עם כוס מים, מלח ומכסה. מיקרוגל למשך 10 דקות בהספק מרבי.
שלב 2
מגרדים את הגבינה, ומערבבים מדי פעם, מוסיפים אותה למרק במנות. יוצקים את מרק העוף ומערבבים שוב את המרק היטב. מכניסים את הסיר למיקרוגל למשך 6 דקות. לאחר סיום המחזור, תנו למרק לשבת בתנור כמה דקות. פזרו מעל המנה פלפל שחור גרוס טרי ופטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
שלב 3
לשנייה תוכלו להגיש מנת בשר, דגים או עופות. נסו פילה עוף עם תוספת מתוחכמת של קוסקוס וירקות. שוטפים את העוף וחותכים למנות לא עבות מדי. טפחו כל ייבוש במגבת נייר, תבלו במלח ואבקת קארי משני הצדדים. בצע מספר דקירות על הבשר בעזרת סכין. מניחים את פילה העוף על צלחת שטוחה, מכסים במכסה פלסטיק ומיקרוגל למשך 7 דקות.
שלב 4
פילה מבושל כראוי צריך להיות עסיסי ולא יבש. אם מיץ אדמדם זורם מהבשר בעת לחיצתו, הכניסו אותו למיקרו לדקה נוספת. מחממים את הפילה המוגמר ומכינים את התוספת.
שלב 5
יוצקים את הקוסקוס לסיר פלסטיק או קערת קרמיקה ומכסים את הדגנים במים חמים. מתבלים במלח לפי הטעם, מערבבים ומכניסים למיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 2 דקות. מניחים תערובת כרובית וברוקולי קפואה על צלחת שטוחה ומיקרוגל למשך 2 דקות. מסירים את הפלטה, מוסיפים מלח לירקות, הופכים אותם ואופים עוד 2 דקות.
שלב 6
אספו את המנה. מניחים את הפילטים על צלחות מחולקות, מוסיפים כמה כפות קוסקוס וערמת ירקות. בנפרד, תוכלו להגיש רוטב עגבניות או שמנת חמוצה עם עשבי תיבול ושום.
שלב 7
הגישו כוסות מאפינס שוקולד לקינוח. שמים בקערה שוקולד מריר או חלב, שבור לחתיכות, מוסיפים חלב וחמאה. מקרר את הקערה למשך דקה אחת. מקציפים את הביצה עם סוכר ווניל. מוסיפים תערובת ביצים לשוקולד, מוסיפים קמח ומערבבים. חלקו את המסה שהתקבלה לכוסות זכוכית או ספלים והכניסו לתנור למשך 2-3 דקות. לאחר האפייה, השאירו את המאפינס במיקרוגל לעוד מספר דקות. מגישים קינוח עם כדור גלידת וניל.
