את פירות היער הכתומים העשירים והבהירים ניתן למצוא בשמות שונים. מדובר באפרסק סיני, שזיף של האלים ודובדבן חורפי. שמות חיבה כאלה יכולים רק להעניק מתנה טבעית בעלת ערך וטעים באמת. ברי זה מוערך במיוחד משום שהוא מבשיל קרוב יותר לחורף - בתקופה בה מקורות הויטמינים והמזינים הטבעיים הופכים נדירים יותר. מדוע אפרסמון שימושי ליופי ובריאות, מדוע עליו להיכלל בתזונה?
ערך תזונתי של אפרסמון
הפופולריות של האפרסמון נובעת מהרכבו. זהו סוג של קומפלקס של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט בבקבוק אחד: אשלגן, זרחן, סידן, טאנינים, ויטמינים מקבוצות A, C ו- P, פרוקטוז וגלוקוז, חומצות מליים ולימון, קרוטן, שתלות חדות הראייה תלויה בהם.. וזה רק חלק קטן. כמות גדולה של ברזל הכלולה ב"תפוח הלב "מרפאת אנמיה, ומגנזיום מסייע להיפטר מכאבים בלב. מאפיין שימושי נוסף של אפרסמון הוא נוכחותו של פקטין, המנרמל תהליכי עיכול ומשפיע לטובה על מערכת העיכול כולה. הצבע הבהיר של פירות היער בלבד מסוגל לשפר את מצב הרוח ולהיפטר מהכחולים, מה אנחנו יכולים לומר על מה שקורה לגוף כאשר עיסה עסיסית ומתוקה, אם כי מעט עפיצה, מופיעה בפה?
אחד מזני הגרגרים הוא אפרסמון "המלך". התכונות המועילות דומות, אך ההבדל הוא רק בטעם. יש להקפיא את האפרסמונים הרגילים או להיפך לחמם כדי להפוך את הטעם ליותר רך ורך, ואפשר לאכול את "הקינגלט" מיד לאחר הקציר. בנוסף, ל"מלך "יש בשר כהה יותר עם גוון חום.
התוויות נגד לשימוש באפרסמון
המאפיינים השימושיים של האפרסמון לגוף רבים, אך עם כל יתרונותיו, לפירות היער יש גם התוויות נגד. ראשית, מדובר בהפרעות בלבלב, בעיות במעיים ובקיבה, הדורשות פיקוח וטיפול רפואי, סוכרת. כמובן, אין צורך לוותר על האפרסמונים לחלוטין, אתה רק צריך להגביל את כמותו לפרי אחד ליום. עליכם לשים לב גם לעובדה שאפרסמון מכיל טאנינים, ולכן לא ניתן לכלול אותו בתזונה של ילדים מתחת לגיל 3, מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על מצב המעיים ותפקודם.
תכונות שימושיות של אפרסמון לירידה במשקל
אפרסמון הוא מוצר תזונתי אידיאלי. יש בו מינימום קלוריות, אך גם לאחר כמה ביסים תחושת הרעב מתעמעמת. אתה רק צריך לקחת בחשבון כי פירות היער חייבים להיות בשלים וללא טעם מכווץ, אחרת עודף טאנין יכול להאט את פריסטלסיס הקיבה ולעורר עצירות. האפרסמון משתלב הכי טוב עם מוצרי חלב, אך באופן כללי הוא יכול להיכלל בתפריט בכל צורה שהיא ובמגוון מנות - ממאפים מתוקים ועד סלטים ותבשילים.
תכונות שימושיות של אפרסמון לנשים
"שזיף האלים" שימושי ללא קשר למין או גיל, אך הוא פופולרי ביותר בקרב המין ההוגן. זאת בשל העובדה שהאפרסמון מכיל מספר רב של רכיבים וחומרים פעילים ביולוגית הדרושים לתכנון הריון ולתינוק בריא. לדוגמא, אפרסמון הוא הדרך המהירה ביותר לחדש את מאגרי הסידן ולהתמודד עם אנמיה ללא תכשירים פרמצבטיים. תכונות שימושיות במהלך ההריון הופכות את פירות היער לעוזרת שאין לה תחליף בשמירה על בריאותה וצורתה המעולה של האם הצפויה. וזה גם מקור מצוין ליופי, מכיוון שאפשר להשתמש באפרסמון להכנת מוצרי קוסמטיקה שונים על פי מתכוני יופי עממיים. אתה רק צריך לזכור כי ניתן לכלול אפרסמון בתזונה רק לאחר התייעצות עם רופא ובהיעדר מוחלט של תגובות אלרגיות אליו.
