מנות עם ג'לטין

תוכן עניינים:

מנות עם ג'לטין
מנות עם ג'לטין

וִידֵאוֹ: מנות עם ג'לטין

וִידֵאוֹ: מנות עם ג'לטין
וִידֵאוֹ: משלוח מנות שכולו משוקולד Diy | DIY chocolate box 2024, מרץ
Anonim

למנות רבות מוסיפים ג'לטין: בשר ג'לי, מנות עיקריות, ג'לי פירות, בשר ג'לי, קרם לקישוט עוגות.

מנות עם ג'לטין
מנות עם ג'לטין

זה הכרחי

  • מרכיבים תומכים בהתאם למנה:
  • - ג'לטין,
  • - חמין עוף,
  • - מיץ פירות,
  • - סוכר,
  • - קרם,
  • - אבקת סוכר,
  • ונילין.

הוראות

שלב 1

בעת דילול ג'לטין, עליך להקפיד על מספר כללים.

ג'לטין מדולל רק במים קרים, ואז מתחמם מעט. אל תשכח לבדוק את תאריך התפוגה.

שלב 2

להכנת בשר מרופד עוף, קחו כף אחת של ג'לטין, שפכו אותו למיכל עמוק ודללו בכוס מרק עוף אחת, קרה. ג'לטין מתנפח במשך 40 דקות. לאחר מכן הוסיפו 3 כוסות מרק נוספות למיכל (רצוי סיר) עם ג'לטין וחממו על אש בינונית. מערבבים כל הזמן. אין להרתיח בשום פנים ואופן. ואז, כשהנוזל הופך להיות הומוגני, יוצקים את הבשר לצלחות במנות.

שלב 3

להכנת ג'לי פירות יש לקחת 15 גרם ג'לטין, לדלל בחצי כוס מים ולתת לעמוד שעה. ואז הוסיפו 1, 5 כוסות מהמיץ האהוב עליכם, מחומם ל 60 מעלות. הכל מעורבב ונמזג לתבניות, מכניסים למקרר ל -4 שעות.

כמעט כל הילדים אוהבים מנות כאלה. לג'לטין השפעה מיטיבה על קרישת הדם. אם אדם סובל ממחלות לב וכלי דם, ג'לטין אינו מותנה בשבילו. עלול לגרום לתגובה אלרגית אצל חלק מהילדים, לכן הכניסו תחילה מנת ניסיון לתזונה.

שלב 4

להכנת הקרם מערבבים 15 גרם ג'לטין עם כוס שמנת אחת, הנפיחות תארך שעתיים. מחממים את התערובת באמבט מים למשך 15 דקות, תוך ערבוב כל הזמן. תירגע. ואז קחו 2 כוסות שמנת והקציפו עד שנוצר קצף. יוצקים 3 כפות לתוך הקצף. l. אבקת סוכר, ונילין וג'לטין. כולם מוקצפים. אפשר לקשט את העוגה

מוּמלָץ: